高残留人参(人参残参影响药用价值吗)

1. 人参残参影响药用价值吗

低残人参是指种植过程中没有使用化肥和有毒化学农药，还有加工过程中没有加防腐剂等。

2. 高残留人参和低残留人参的区别

鉴别人参大致年龄方法有两种：

第一种是看人参的茎 ,叶 , 果实 。

第二种是看人参的芦、体、须。

一、从人参的茎 ,叶 , 果实看参龄：

人参一年的只有三个小叶子，叫三花，二年的叫五个叶，三年的叫二甲子，四年的四品叶、五品叶都有，五六七...年的人参都有可能出现七品叶。

人参通常三年开花，5-6年结果。

二、从人参的的芦、体、须上看参龄。

一般非人参产区的人多数接触不到人参花、茎、叶，但可以从人参的芦、体、须、上判断出人参的大致年龄。

人参芦上长芦碗,芦碗是人参地上部分生长的茎叶,逐年更生而残留的疤痕.通常一年生长一个,芦碗密集度越高,人参的年龄越长.有几个芦碗就是几年的生长人参。

3. 如何解决人参的农残超标

世界人参果交易之都,成立于2020年,位于中国云南陆良彩色沙林,是中国人参果标准化之乡,主要从事良种培育、新品种研发,人参果组培苗工程,实现人参果标准化良性发展,科学研究试验,建立人参果可追溯大数据,深加工方面科技研发。

人参果基地种植面积160万亩,成为云南主要特色农业,已建立了中国人参果组培育苗中心、及人参果标准化种植示范基地、深加工、鲜果交易中心、电商、物流、分拣、包装、出口产业化项目。目前所有人参果都按标准化种植,达到绿色食品要求,人参果大数据追溯,农残检测,出口检疫,达到国家出口标准

4. 人参农药残留真的很高吗

1、淡盐水清洗：首先将新鲜的人参浸泡到淡盐水中，大概浸泡一个小时，然后再用手轻轻地搓洗鲜人参表面的泥土，浸泡淡盐水的目的是去除人参表面的农药残留或杂质。

2、浸泡清水：接着再将用淡盐水清洗过后的人参浸泡到清水中，大概浸泡5分钟左右换水一次，连续浸泡三次，这样可以清楚鲜人参表面的灰尘和杂质。

3、淘米水：淘米水呈现弱酸性，可以中和人参表面的农药残留，因此，也可以把新鲜的人参浸泡到淘米水中，大概浸泡半个小时左右，然后再用清水把人参冲洗干净即可。

4、小苏打：很多家庭都会备有小苏打，可以把人参浸泡到小苏打水中，大概浸泡5分钟左右即可，然后再用手轻轻地搓洗新鲜的人参，多用清水洗几遍即可。

5、面碱：还可以使用面碱来清洗新鲜人参，首先在清水中加入适量的面碱，然后再把人参浸泡到面碱水中，大概浸泡5分钟即可，然后再把人参取出来用水冲洗几遍。

6、软毛牙刷：如果新鲜人参表面有很多不容易去掉的泥巴等杂质的话，则可以使用软毛牙刷轻轻地刷洗鲜人参，注意不要食用刚毛刷来刷洗人参，以免破坏人参的营养成分。

5. 高残人参指的是什么

山参芦头上的残痕，俗称吞芦，意思是伤残的芦碗没了，有吞芦代表这只山参肯定在地下休眠过，具体休眠几年是无法肯定的，一般都是结合其他几形特征进行估算。少的加1-3年，中等3-6年，野生人参有的加6-10年。所以高年份山参的参龄是个模糊的概念，只是个大概范围。