酶的作用条件是什么意思(酶的作用范围)

酶的作用范围

1、 酶的活性部位

　　酶的活性部位是它结合底物和将底物转化为产物的区域，通常是整个酶分子相当小的一部分，它是由在线性多肽链中可能相隔很远的氨基酸残基形成的三维实体。活性部位通常在酶的表面空隙或裂缝处，形成促进底物结合的优越的非极性环境。在活性部位，底物被多重的弱的作用力结合（静电相互作用、氢键、范德华力、疏水相互作用），在某些情况下被可逆的共价键结合。酶键合底物分子，形成酶――底物复合物。酶活性部位的活性残基与底物分子结合，首先将它转移为过渡态然后生成产物，释放到溶液中。这时游离的酶又与另一分子底物结合，开始它的再一次循环。

　　2、 温度对酶的影响

　　温度从两方面影响酶促反应的速率。首先，升高温度增加底物分子的热能。这就赋予底物分子以足够的能量，从而增高反应的速率。然而较高温度会带来第二种效应，增加构成酶本身蛋白质结构的分子热能，也就增加了多重弱的非共价键相互作用破裂的机会。这些相互作用维系着整个酶的三维结构，最终将导致酶的变性。酶的三维形状甚至微小的变化都会改变活性部位的结构，导致催化活性的降低。升高温度以提高反应速率的总效应是这两个相反效应之间的平衡。因此温度对反应速度的关系将形成一条曲线，可以清楚的表示出最适宜温度。多数哺乳动物的酶的最适温度是37摄氏度。

　　3、 酶的抑制

　　许多类型的分子有可能干扰个别酶的活性。任何分子直接作用于酶使它的催化速率降低即称为抑制剂。某些酶的抑制剂是正常细胞代谢物，它抑制某一特殊酶，作为代谢途径中正常调控的一部分。其他抑制剂可以是外源物质，如药物式毒物。这里，酶的抑制效应既可以有治疗作用，或者是另一种极端，是致命的。酶抑制作用具有两种主要类型：不可逆的或可逆的。

酶的作用包括以下哪些

酶在酿酒工业中的作用也很大，酿酒中使用的酵母菌，就是通过有关微生物产生的，酶的作用将淀粉等通过水解、氧化等过程，最后转化为酒精；酱油、食醋的生产也是在酶的作用下完成的；用淀粉酶和纤维素酶处理过的饲料，营养价值提高；洗衣粉中加入适量酶，可以大大提高洗衣粉的效率，使原来不易除去的汗渍等很容易除去等等……

酶在人们生活中应用的很广泛，因此，酶的提取和合成就成了重要的研究课题。目前酶可以从生物体内提取，如从菠萝皮中可提取菠萝蛋白酶。但由于酶在生物体内的含量很低，因此，它不能适应生产上的需要。工业上大量的酶是采用微生物的发酵来制取的。一般需要在适宜的条件下，选育出所需的菌种，让其进行繁殖，获得大量的酶制剂。总之，随着科学水平的不断提高，酶的应用将具有非常广阔的前景。

酶的作用范围是多少

生物体内有许多复杂的反应，基因的表达也分时空性，存在某些特定的酶在催化后立马溶解失活，但那也不是因为参与反应而失活，而是固定的程序。所以大多数情况下，酶也只是做一个催化剂的作用，不会立马失活。

酶的作用条件是什么

首先，酶也是一种催化剂；用之前一位同志的话说，酶一定是催化剂，但催化剂不一定是酶。（铁离子可以催化双氧水的分解，这里铁离子是催化剂，但铁离子不是酶）；

其次，活性是否降低，主要是取决于催化剂处的环境，

理论

上可以不降低，但实际上都会降低的，因为环境肯定是不能一直维持在催化剂所需的。往往会因为其他物质的附着，催化剂的

活性

都有降低；

再次，

生物

体内的调节都是非常精细的，不可能让一种酶持续的发挥作用，这样的话，人就会生病的。体内的酶都会被降解，变成

氨基酸

等，然后在需要的时候，他们又会重新组合成酶！上海紫一试剂也有催化剂 s h o u

酶的作用范围广吗

酶只是起催化作用，消不消耗ATP是在于底物反应需不需要消耗能量（也就是ATP），比如光合作用里面，C5结合CO2生成2C3则需要消耗ATP，但是双糖水解为单糖则不需要ATP，因为这是放出能量并生成ATP的过程。。但是以上反应在生物体内都是需要酶催化的。

酶的作用是什

不只是起催化作用蛋白酶是蛋白也可以供能等像蛋白质一样的作用。