玄参9克,麦冬9克,益母草15克,首乌15克,枸杞子12克,菟丝子12克,女贞子9克,丹皮90克,覆盆子9克,桑椹子15克。
【用法】水煎服,每日1剂,日服2次。
【出处】《山东中医学院学报》。
萝卜炖牛肉的做法详细介绍
菜系及功效:京菜 补血食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖
萝卜炖牛肉的制作材料:
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克
调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
萝卜炖牛肉的特色:
质地软烂,醇香清鲜。
教您萝卜炖牛肉怎么做,如何做萝卜炖牛肉才好吃1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
萝卜炖牛肉的制作要诀:
本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
红豆排骨汤的做法详细介绍
菜系及功效:补血食谱 利尿食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:甜味 工艺:炖
红豆排骨汤的制作材料:
主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克
辅料:陈皮5克
调料:盐3克
教您红豆排骨汤怎么做,如何做红豆排骨汤才好吃
1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2. 排骨用水洗净,斩件;
3. 用适量水,猛火煲至滚;
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
小帖士-健康提示:
1. 此汤健脾开胃,补血养颜;
2. 平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;
3. 红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。
4. 此汤为经济,方便的补益汤水。
小帖士-食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
美葱甲鱼汤的做法详细介绍
菜系及功效:补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 结核病食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
美葱甲鱼汤的制作材料:
主料:甲鱼500克
调料:花生油100克,料酒20克,大葱5克,姜5克,盐3克
教您美葱甲鱼汤怎么做,如何做美葱甲鱼汤才好吃
市场买处理好的鳖,切成6大块,锅中放油烧至七成热,放入葱段,姜片和甲鱼块炒匀3-4分钟,呈灰白色时,放料酒,盐,清水约1250克,用大火煨半小时,熟烂即可。
小帖士-健康提示:
此汤补益阴血,滋阴凉血,适用于体虚瘦弱的人调补之用。
调补体虚,滋阴补血,阴血凉血。
小帖士-食物相克:
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
红枣绿豆汤的做法详细介绍
菜系及功效:补血食谱 清热解毒食谱 防暑食谱
口味:甜味 工艺:煮
红枣绿豆汤的制作材料:
主料:绿豆300克
辅料:枣(干)100克
调料:白砂糖100克
教您红枣绿豆汤怎么做,如何做红枣绿豆汤才好吃
1. 把绿豆和红枣洗净,入锅;
2. 加水约1.5升,用大火煮沸后,再改用小火焖酥;
3. 晾凉,置于冰箱备用;
4. 饮时可视各人习惯和需要,酌加冰水或食用冰块。
小帖士-健康提示:
1. 红枣绿豆汤以清热解暑,生津止渴的绿豆为主料,配以健脾益气,补血养血的红枣,以及助脾,润肺,生津的白糖,共成清热解暑,益脾润肺,生津补虚之功;
2. 香甜可口,冷饮热食均可,老少皆宜。
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