人参粉的正确吃法是每次取一小勺人参粉,大概是1.5克量的样子。然后用温水送服。吃人参粉的时间最好是在吃完饭之后的半个小时到一个小时之后服用,刚刚吃完饭可能会没有什么效果。但是如果你的身体没有什么虚寒的情况,你最好就不要服用了。
食材:兴宁人参卫生丸50克,乌鸡400克,瘦猪肉80克,去核红枣20克,姜、盐适量。
做法:
1、红枣用水洗干净备用。
2、兴宁人参卫生丸,用温水浸泡一晚。将泡好的丸子汤水倒进炖盅里,搅拌均匀。乌鸡洗干净去油脂斩块,猪肉洗干净沥干备用。
3、将所有材料放入炖盅中,加水至盖过全部材料。将蒸架放入内锅并加水至适合炖盅的水位标示﹐然后将炖盅放在蒸架上。
4、按下「焖/炖」键后选择「炖汤」程序。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始炖。时间到了加盐调味即可。
食用方法
人参菜嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口,可炒食或做汤。肉质根可凉拌,宜与肉类炖汤,药膳两用。
(一)蚝油姜丝人参菜:人参菜250克,在沸水中煮沸3分钟,过冷水,起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟,再加入蚝油,调味即可。
(二)姜丝蒜茸人参菜:人参菜嫩茎、嫩叶,在沸水中焯片刻,过冷水,起油锅加入蒜茸、姜丝,再加入人参菜炒,调味即可。
(三)人参菜排骨汤:排骨煮熟后,加入人参菜,调味即可。
(四)凉拌人参菜根:肉质根去表质,撕成丝状,依个人口味,加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀,调味即可。
(五)人参菜根炖排骨:肉质根、排骨,加入枸杞适量,加水炖熟,调味即可。
营养保健作用:具清热解毒功效,对气虚乏力,脾虚泄泻,肺燥咳嗽,神经衰弱等有一定疗效。
一、开胃:人参米粥/饭有营养,熬出来粒粒金黄看着很有食欲,在它朴素的外表下还有一个不为人知的优点就是开胃。在你食欲差的时候,一碗浓浓的人参米粥的作用不亚于开胃菜。
二、养心安神、增强免疫力:人参米又称黄金米,在台湾地区女性在生育宝宝前后,食用人参米既可以自己养心安神增加免疫力,也可以变相的提高肚子里宝宝的抵抗力,就是俗话说的一人吃两人补!
三、人参米熬粥做饭营养价值丰富,有皇粮的美誉:由于人参米是由玉米和人参粉,加入燕麦荞麦经高压熟化而成,味道醇正糯香,富含铁、钙、硒等多种微量元素,具有提高免疫力、增强体质、平衡膳食、搭配营养的特点,是世界公认的“黄金食品”,焖饭、熬粥加入10%~20%的人参米可以增香增味、增糯性,并且绝对没有粗粮粗糙的口感,粒粒金黄,美味沁心。
人参米的做法步骤
1.取适量米放入淘米器里淘洗3次。
2.加入人参米,人参米和大米比例1:4.放入电饭锅里.
3.加入适量的水后. 按下煮饭. 焖好后,香喷喷的人参米饭就好了
4.注意: 不适宜人群:孕妇 哺乳期妇女及14岁以下儿童
希望这个方法对你能有所帮助
食材:干人参果、薏仁米、莲子、枸杞、红糖
人参果粥的做法:
(1)把薏仁米、莲子、枸杞、干人参果先用清水泡发。
(2)先入锅煮薏仁米,大火煮开之后转为中火煮20分钟。
(3)下干人参果煮15分钟,之后再加入莲子煮15分钟。
(4)等以上几种煮得差不多了放入枸杞煮10分钟。
(5)最后向锅里放上适量的红糖,搅拌均匀即可,人参果粥就完成了。
人工养殖的人参,一般泡水喝就可以了,营养价值高肯定不能跟野山参比,泡水一次一根就够了,要炖鸡放一根也足够了,与其他的药一起也可以,比如肉桂黄纸之类的,慢火慢炖,少放盐,人参很少用在做菜上泡酒洗洗没关系,晾干了放酒里就行。希望以上回答能给你带来帮助。
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