五指毛桃龙骨汤的功效与作用(五指毛桃大骨汤的功效与作用)

五指毛桃大骨汤的功效与作用

食材清单

五指毛桃5克 、 盐 1/2茶匙 、 姜 2片 、 蜜枣 1枚 、 扇骨 150克

烹饪步骤

1/5

五指毛桃猪骨汤的做法 步骤1

锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫。

2/5

五指毛桃猪骨汤的做法 步骤2

五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅。

3/5

五指毛桃猪骨汤的做法 步骤3

再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水。

4/5

五指毛桃猪骨汤的做法 步骤4

蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时。

最后一步

五指毛桃猪骨汤的做法 步骤5

汤好时加盐调味即可。

骨头五指毛桃汤功效

五指毛桃可以煲猪骨也可以煲鸡。这个根据个人喜好。五指毛桃别名五指牛奶、土黄芪、土五加皮、五爪龙、母猪奶等。五指毛桃，性味归经味甘，性平。入脾、肺、肝经。五指毛桃并不是桃，五指毛桃属桑科植物，广泛分布在万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。

五指毛桃炖大骨汤的功效

排骨汤和大骨汤本身上没有什么区别，只是人们在制作上的区别。广东人排骨只用来炖汤，如:排骨炖虫草花，排骨炖天麻，排骨炖花旗参等等，比较清淡一类型的制作。

大骨一般都是煲汤，如:大骨头煲罗卜，大骨头冬瓜，大骨煲五指毛桃，大骨海带黄豆汤，煲出的汤水浓香，风味也不同。

五指毛桃骨头汤的做法窍门

1、五指毛桃和熟地分别洗干净，洗好后捞出。 2、猪骨斩块，洗净，冷水下锅，这样有利于逼出血水，灼水以后捞起来，冲去表面的浮沫。

3、汤锅内加入适量的清水后，大火烧开，放入所有的材料，加点姜片，继续烧开。

4、之后转小火慢煮2小时，最后下盐调味即可关火开吃。

五指毛桃煲骨头汤有什么功效

五指毛桃北芪红枣煲鸡汤有健脾胃，补气补血，祛湿困，舒筋络的功效。五指毛桃有健脾补肺、行气利湿舒经活络的功效。北芪有固表止汗，利水消肿，生津养血的功效。红枣有补血益气的功效。3种药材一起熬制可实现健脾胃，补气补血，祛湿困，舒筋络的功效。

五指毛桃骨头汤的功效与作用

（1）材料：五指毛桃200克、排骨两条、姜两片。五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。

（2）五指毛桃猪骨汤。材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、盐适量。五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡十五分钟；猪脊骨斩块，洗净，氽水捞起；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

五指毛桃排骨汤功效与作用

首先取适量的排骨最好是仔排焯水，洗干净后捞出沥干水分，取适量的五指毛桃洗干净用刀把它拍一拍，这样是为了让他的香味更好的融入汤中，再准备一根葱，适量的姜片，一起放入砂锅中，再加适量的盐和醋，小火慢炖两个小时。最好再放入冬瓜炖十五分钟就可以起锅了，撒上一点儿葱花味道会更好。