为什么秋季养生宜多吃粥？

初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪

食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日

清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏

仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

最适宜的秋季养生粥有哪些？

桂花栗子粥，红枣小米粥，藕汁糯米粥，胡萝卜粥，菊花粳米粥，银耳大枣粥，薏米粥，山药糯米粥，茭白猪肉粥， 南瓜百合粥都是比较好的养生粥。根据自己的喜好，选择自己喜欢的食用。

秋季养生粥食谱有哪些？

  霜秋菊：对心血管疾病有显著的防治作用，特别适用于患高血压、冠心病的老年人服用，对健康人也可以起预防作用。粥能和胃补脾、润肺养燥，在煮粥时加入梨、萝卜、芝麻、菊花等食药俱佳的食物，能在秋季收到良好的益肺润燥效用，消除你的抑郁。

梨粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加梗米100克，和水煮粥。
  

秋季气候干燥，人们常会出现口干鼻燥，干咳无痰等燥热病证，而梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常食的保健食品。

胡萝卜粥：胡萝卜250克，洗净切碎，加梗米100克和水煮粥。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后可转变成维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康，患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。
  特别是秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙，口唇干裂，两眼干涩，头屑增多，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。

芝麻粥：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后，拌入粳米粥内同食。

芝麻性滑润，功擅润养，具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，以之煮粥，气香味美，适用于肝肾不足，头昏目花，头发早白，脱发，小儿头发色黄稀少，及肺燥咳嗽，习惯性便秘者食用。
  芝麻粥还有延年益寿的效用，尤可作为老年人常服的保健食品。

菊花粥：菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。

秋季益气补血养生粥有哪些呢？

  秋季益气补血养生粥：1、芝麻龙眼粥

原料：30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。

做法：先将龙眼与红枣去核，洗干净备用，然后将淘干净得糯米放入锅内，加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水，用旺火煮至六成熟，再加入红糖，煮至黏稠即可。
  

2、七锦糯米粥

原料：500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。

做法：先将桂圆去壳，红枣洗干净去核，银耳发透后去杂质，糯米淘干净后放入锅内，然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水，用旺火煮至六成熟，再放入芝麻、红糖，煮成粥即可。
  

3、羊乳红枣粥

原料：300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。

做法：先将生晒参切成片、红枣去核，然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内，加入适量水，用旺火煮30分钟，再倒入羊乳煮片刻即成粥。

4、胡桃枸杞粥

原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
  

做法：先将姜切成丝，然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中，加入适量水，用中火煮沸后，加入糯米、白糖，再煮至米烂成粥即可。