需要注意的是在天麻收购的时候一定要注意戴手套。
还要仔细收货,要四处寻找,不可漏掉成熟的天麻,然后是要小心将表层培养,要拔掉将天麻轻轻取出,不要损害天麻。最后是加工时要注意时间,因为放久了就会降低天麻药用价值。
天麻通常是按照头数来卖的,大概分为10头、15头、20头、35头等规格。头数越大,天麻个头越小,数量越多,营养价值越高,价格越贵;反之,则越便宜。
一般来说个头越大的天麻价格越贵。
天麻是一种天然生长的植物,其个头有大也有小,一般来说个头越大的天麻越稀有,等级也越高,而“物以稀为贵”,所以在市面上所售的价格也会要更高一些。
但只要购买到的是质量合格的天麻,那么其中所含的营养物质以及药物有效成分都是差不多的,同样也能对人体起到一定的保健作用,所以建议可以根据个人的条件来进行选择。
天麻通常是按照头数来卖的,大概分为10头、15头、20头、35头等规格。头数越大,天麻个头越小,数量越多,营养价值越高,价格越贵;反之,则越便宜。
天麻是可以分为四个等级的。一般来说,一等的天麻就是每一千克里面是大约有26支,而二等天麻则是每一千克里面是大约有46支,而三等的天麻则是每一千克里面就有90支,但是四等的天麻则是每一千克里面是有超过90支的。由此可知,天麻是越大,质量越好。
天麻有种植的和野生只分,两种天麻有好多个等级,特级、一级、二级、三级之分,主要区别于天麻的大小、肉头~而定。特级,10个左右/公斤,野生零售价格:800元/公斤,种植零售价格:120元/公斤;一级,14-17个左右/公斤,野生零售价格:600/公斤,种植零售价格:100元/公斤;二级,20-25个/公斤,野生零售价格:430元/公斤,种植零售价格:80元/公斤;三级,30个以上(药用效果不怎么好),野生零售价格:260元/公斤,种植零售价格:65元/公斤
天麻没有白色的,一般白色的是硫磺熏锅。所以黑色的乌天麻最好。
最好的是乌天麻,乌天麻产量仅次于红天麻,天麻素含量和天麻多糖含量都高于其他天麻,口感也比较甜糯多汁。所以云南省昭通的天麻甲天下,名气也比较大,很多外省天麻常冒充昭通天麻来售卖。要学会辨别和区分。
天麻品种只有红杆天麻,乌杆天麻,黄杆天麻,和绿杆天麻,它们的名字都是根据抽薹开花杆的颜色得来的,一般以乌天麻的药用价值更高一点,红天麻低很多,但是价格相差也很悬殊。
扩展资料:
天麻的品种一共四种,根据天麻杆的颜色来划分的,为红天麻,绿天麻,黄天麻和乌天麻,安徽、陕西、湖北3大产区的为红天麻,红天麻的产量最高,云南、四川和贵州多为乌天麻,丽江的为乌红杂交天麻。
天麻只有品种的区别,没有颜色黑与白的区别。从外观上看,颜色黑一点的,天麻的品质要好于颜色白一点的。因为颜色黑一点的可能是“无硫天麻”,对人体无害的天麻,颜色白一点的可能是“有硫天麻”,含有对人体有害的成分。
这是中药材以颜色论质量、价钱的术语。
一、规格类词语 中药材规格包括药材的颜色、产地、包装、外在形状。
(1)初加工分级方面的词语有统货、选货、大选、小选、特选、一级、二级、三级、四五混级、级外投料,其中统货就是大小货混在一起的一种规格。分级常见的品种有白芍、生地、天麻,另外像三七、人参、川芎、西洋参也有类似分级。如三七分80头、无数头、剪口几个等级;川芎有40头、70头之分;红参有64支、25支、40支、参须之分;生晒参有25支、40支、60支之分;西洋参有长支、短支之别等等。
(2)颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等,如连翘有青黄、丹皮分黑丹(没去外皮)和白丹(也称刮丹,就是刮去外皮)
首先我觉得这个价格有点贵,天麻分等级的特级天麻400一斤,一级天麻300,二级天麻200一斤,野生三七60头一斤的500多一斤吧,80头的400多一斤,但是市场上买的野生的是非常少的,希望你能找熟人买,至少花了钱能买到野生的。
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