是的 楂(又名山里红、红果、仙楂)等,是一种集食品营养价值及药用价值为一身,溶防疫保健为一体的保健水果,仅产于亚洲--中国的华北山区,世界市场极度少见。利用山楂果实治疗疾病,在中国已有悠久的历史。《唐本草》记:汁服用止水痢;《本草纲目》记:山楂化饮食,消肉滞等。凡脾胃虚弱,食物不消化,胸腹酸刺胀闷者,于膳后嚼二三枚绝佳。中医认为,山楂更具有生津止渴,活血化淤等功能。而且近代药物理化研究发现山楂的药用价值渗透到血液血脂领域更为明显。 山楂,又称山楂果、山里红、山梨、红果等。属蔷薇科,落叶乔木,伞房花房、花果色,果实近球形,一般为红色,有谈褐色斑,为我国特有的果树,已有3000多年的栽培历史。据《尔雅》载:"机音求,树如梅,其子大如指头,赤色如小黍,可食,此即山楂也。" 山楂还可以综合加工利用,如山楂核,占山楂总重的1/3,经科研部门化验,它所含的各种成分与果肉差不多,尤其是苦杏仁甙和金丝甙、脂肪等还高于果肉。从山楂核中提取"山楂核馏油",出油率达10%以上。馏油治疗湿疹、疖肿、神经性皮炎等常见多发皮肤病的总有效率达98.7%,治愈率达47.6%。馏油还有消炎、止痛、软化血管、降低胆固醇和甘油三脂等作用。北京卫生材料厂的工程技术人员制成了能保护皮肤的山楂馏油。用这种油配制的新皮炎药,对急、慢性皮炎有特殊的疗效。用山楂核制成的"心脉通"硬膏可以外用,治疗高血压、心脏病。此外,山楂核还可生产高级灭菌杀蚊卫生香等其他药品。该产品由于是天然原料,产品没有任何副作用,费县已投入批量生产。山楂树叶是产生山楂果的绿色摇蓝。一棵树的干山楂叶占果实总重量的1/5,所含各种成分也和果肉差不多。山楂叶中含有丰富的蛋白质和有抗癌作用的黄酮类化合物。据试验,山楂树叶中山楂黄酮的含量是山楂果的20至120倍,从山楂落叶中提取山楂黄酮,收率为6%至10%,并可用这种价格低廉的提取物配制高级饮料──山楂酮果汁。此外,还可从干叶中提取降压活血的物质。北京地区的一些科研部门与有关厂家研制成功的清凉饮料"沁心露",就是利用山楂叶制作的,对心肌损伤、心血管疾病有明显的治疗效果,此外,山楂树叶还可生产降压茶叶等。
山楂核,它的性别平淡,味道苦。有消化,松结,促进作用。 对于疝气,睾丸坠落,难产,贪食症等疾病都有治疗作用。 它还可以缓解胃酸和腹痛,降低血脂,消毒,软化血管和预防动脉粥样硬化。 另外,山楂核对阴道炎,鹅口疮,牛皮癣,甲癣,脚气病等皮肤病都有治疗作用。
一般都是晒干的。山楂叶,中药名。山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。夏、秋二季采收,晾干。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。
干燥的山楂叶应存放在干燥的容器内,置干燥阴凉处,注意防蛀防潮,贮藏期间应定期晾晒,及时除霉除虫。
六个月。保存山楂干时将山楂干放在密封罐子里面,再将罐子放在阴凉、避光的地方进行保存即可。山楂干保存的时间不宜过久,若山楂干表面出现虫蛀等现象则不宜食用。山楂干别名赤枣干等,是由山楂切片、烘干而成的。山楂干的吃法多样,可以直接泡水喝,也可以用于制作红枣山楂汤、山楂烧排骨等美食。
山楂叶有两种叶片,阔卵形或三角卵形稀菱状卵形,落叶乔木,高达6m。枝刺长1-2cm,或无刺。
单叶互生;叶柄长2-6cm;叶片阔卵形或三角卵形稀菱状卵形,有2-4对羽状裂片,先端渐尖,基部宽楔形,上面有光泽,下面沿叶脉被短柔毛,边缘有不规则重锯齿。伞房花序,直径约4-6cm;萼筒钟状,5齿裂;花冠白色,直径约1.5cm,花瓣5,倒卵形或近圆形;雄蕊约20,花药粉红色;
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