能在家自己养的中药品种太多了,这里我只举出比较常见的、而且能再花卉市场买到的两种,即枸杞。种植枸杞可以得到三种中药,即枸杞子、地骨皮、枸杞叶。另外还有薄荷等。
不同的汤可以搭配不同的中药食材,没有固定统一配料。烹制瓦罐汤,选材是鸡、鸭、猪肉、香菇等,甚至包括当归、海马等名贵药材。煨汤最关键的是要掌握好火候。
瓦罐汤食材种类丰富,很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时,可以加入海带,墨鱼等配料。煨制鸡汤时,可加入红枣,花生,莲子,天麻,人参等。
扩展资料:
肉骨汤所以营养丰富,味道鲜美,主要是蛋白质和脂肪溶解在汤里的结果。炖肉骨汤时,先冷水下锅,逐渐升温煮沸,然后文火煨炖,这样,可以使肉骨的骨组织疏松,骨中的蛋白质、脂肪逐渐解聚而溶出。于是,肉骨汤便越煨越浓,油脂如膏,骨酥可嚼。
如果在煨炖中途加水,会使肉骨汤的温度突然变化,致使蛋白质、脂肪迅速凝固收缩成团不再解聚。肉骨表面的空隙也会因此而收缩,造成肉骨组织紧缩,不易烧酥,骨髓中的蛋白质脂肪也就不能大量溶出。这时,汤中的蛋白质脂肪也就相应减少,从而影响汤味的鲜美。
参考资料来源:百度百科-瓦罐煨汤
独活、威灵仙、秦艽、防已、徐长卿、蕲蛇、乌梢蛇、木瓜、桑寄生、五加皮、川乌、马钱子、雷公藤、络石藤、豨莶草、海桐皮、松节、两面针、寻骨风、蚕砂、老鹳草、伸筋草、海风藤、路路通、狗脊雪莲花、八角枫、闹羊花、丁公藤、穿山龙、桑枝、臭梧桐、独一味、丝瓜络、千年健、鹿衔草。
您好,根据你的情况,脾虚的话主要表现为饮食下降,肺热的话主要表现为胸闷,咳嗽,有时候会有潮热
建议的话,可以吃点中药进行调理,健脾丸或者是滋养肺阴的药物进行调理,补肺汤。
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