九香虫近年来是价格持续坚挺,九香虫在市场的价格已经达到了1400元一公斤,论本月均价的话也已经破千元大关了。地九香虫养殖简单易管理抗病能力强,投入资金少,效益回报快,市场前景非常广阔,一亩地九香虫年利润大概在2万元左右。
九香虫一斤生的晒干以后大概有六两左右。
九香虫,即半翅目,异翅亚目,蝽科的瓜黑蝽。是一种会飞的青黑色昆虫,指甲般大小,状如水龟。春夏季节,爬在农作物的茎叶上吸食浆液,不留心碰上它,便放出一种奇臭难闻的气体,使人避而远之,因而落个“臭板虫”,“屁巴虫”或“打屁虫”的臭名。
屁巴虫含有九香虫油,一经炒熟之后,即是一种香美可口、祛病延年的药用美食,因此,它又赢得了“九香虫”的美称。
九香虫是一种中药材,有着特殊的气味,它的药用价值也是非常高的,如果用来泡酒可以治疗多种疾病,九香虫泡酒能够补肾壮阳,对人类的腰膝无力以及肾虚,有着很好的治疗效果,九香虫泡酒有出色的杀菌消炎的作用,对人体内的金黄色葡萄球菌,都有着明显的消除作用。
九香虫3斤左右鲜的晒成一斤干的。
九香虫的表面一般为棕褐色或棕黑色,有淡淡的光泽。形状近似六角状扁椭圆形,头部比较小,和胸部呈三角形;单眼和复眼同时存在,单眼有1对,复眼比较突出,为卵圆状;头部有1对触角,每个触角有5节,但触角大多已经脱落。背部有2对翅膀,内部的1对为透明的膜质样,外部的1对基部比较硬。胸部有3对足,但大多已经脱落。腹部一般为棕红色至棕黑色,每一节的边缘处都有突出的小点。
九香虫的炮制方法
1、炒制:取净九香虫置锅内,用文火炒至有香气时,取出,放凉。
2、焙制:去净翅足,用新瓦焙至酥脆。
3、酒制:除去杂质,用文火炒至有香气后,取出,簸去碎屑,再炒热,然后均匀喷酒,继续炒干,取出,放凉。每九香虫100kg,用黄酒12kg。
4、酥油制:将酥油用文火化开,取净九香虫倒入,炒拌均匀,使酥油全部被吸收后,出锅,摊开,晾凉。每九香虫100kg,用酥油6.25kg。
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