冬季养生的七类中药:一、杜仲
治疗作用:杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。
用法:泡水、泡酒、炖肉。
二、党参
治疗作用:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。
古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。既滋补又养血。
用法:把党参切成小段,做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。
三、花旗参
治疗作用:花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。
西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。
用法:泡水、炖肉、直接含服。
四、鹿茸
治疗作用:鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。
可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。
用法:泡水、泡酒、炖肉或直接服用。
五、冬虫草
治疗作用:冬虫草为菌科植物,主要产于云南、甘肃、四川、青海、西藏五个省区,四十六个县。它的功能为补肺益肾、止咳化痰止血。
如老年人的气管炎、肺气虚、肾气虚所引起的身体脏腑功能的失调,疗效比较显著。同时它还有降血脂的作用。
用法:泡水泡酒喝至没味。
六、黄芪
治疗作用:黄者,色黄;芪者,长也。它是一种古老的中药。产地在内蒙古、山西。黄芪的主要治疗作用为补中益气,固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。
以治疗中气不足,如胃有下坠感,上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。
用法:泡水喝,泡酒饮用。
七、当归
治疗作用:主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行;“身”养血而中守;“尾”破血而不流,“全”活血而不走。
血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。
用法:泡水、泡酒、炖肉。
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冬季最佳养生食材有:
(1)苹果:冬天寒冷干燥,容易引起鼻、咽部和皮肤干燥并导致上火。每天吃点苹果能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。
(2)萝卜:萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、利便等功效,如治疗伤风感冒的白萝卜汤、治咳嗽哮喘的生姜萝卜蜂蜜水、消食化痰的萝卜粥都很适合冬季食用。
(3)梨:梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的患者食用。
(4)猕猴桃:猕猴桃是一种营养价值极高的水果,冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
(5)柚子:柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
(6)羊肉:羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量低,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
(7)牛肉:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对术后患者补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是冬天的补益佳品。
(8)甲鱼:甲鱼是大补之物,很适合冬季进补之用。肉细嫩鲜美、肥而不腻,富有营养,且味甘性凉,具滋阴凉血、益气补虚之功。
(9)香菇:香菇具有益气补虚、健脾胃的功效,是冬令的滋补食品,多吃有益。
(10)白菜:冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,
可以起到很好的护肤和养颜效果。
红薯:在寒冷的冬季,多吃红薯好处多。《本草纲目》中记载:“红薯粮蒸、切、晒、收、充做粉食,称作薯粮,使人长寿少疾。”。
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