青蒿素在农村叫什么？

“蒿子草”、“草蒿子”。

青蒿素虽然是非常常见的草本植物,但对人类有着非常大的贡献,在农村大家一般称其为“蒿子草”或者“草蒿子”。

青蒿更是一种农村地区离不开的珍贵野菜。特别是在这春天的季节，青蒿是一种常见野菜，在民间有作饺子馅、清炒等方式吃法。在清明节可作为制作青团、粑粑的野菜。其中青蒿粑粑制作的方法最普遍，是江淮地区民间多件的一种特色美味。据老人介绍，清明节食用青蒿粑粑不仅可以作为日常食物，还能起到一定抗菌、抗寄生虫的作用。

不同地区叫法不一样，常见的叫法有蒿子草、青草蒿、叶蒿等。

青蒿草属于菊科一年生草本植物，它的植株大约在150厘米左右，叶子是淡绿色或青绿色，轻入纸张，它可以结出非常瘦小的椭圆形果实，植株自带淡淡的香气。

四月份的黄蒿好吗？

四月份的黄蒿好

春季3-4月份的黄蒿苗是可以药食两用的佳品，当黄蒿的茎叶长到3-4cm时进行采摘，然后除去泥土，洗净沥干，与洋芋一同拌上面粉蒸熟，辅以调料食用即可。

黄蒿苗在大部分地区的庭院角落、房百顶垴畔、田间地头、街头巷尾、公路两旁、绿化带内，到处都在见缝插针地生长着，春季3-4月上旬，当黄蒿的茎叶长到3-4cm时进行采摘，然后除去泥土，洗净沥干，与洋芋一同拌上面粉蒸熟，辅以调料食用，味道比较清香鲜美。

一般四月份的黄蒿比较好。采摘食用，风味独特、鲜嫩可口。春季嫩黄蒿苗是可以药食两用的佳品，当黄蒿的茎叶长到3-4cm时进行采摘食用即可。

春季4月黄蒿可食用，一般隔三差五吃一顿，可以换换口味，也可以对人体保健防病也有非常大的作用，春季的黄蒿苗中药名叫茵陈苗，是一种菊科多年生草本植物黄蒿的幼苗，一种重要的中药材。