人参片的种类较多,常见的有红参片、白参片、烫参片、蜜饯人参片、糖人参片等产品。
参片产品按照人参种类划分一般有:红参片、生晒参片、大力参片、石柱参片、西洋参片、高丽参片等,野山参不切片。◆ 红参片: 红参片在参片制品中其品种和产量最多、最大。切片红参的主根要求质地坚实、内含充盈、主根粗壮,切开后其断面纹理清晰,质地疏密均匀,出片率高。对主根形状要求不高,外表颜色较浅,有黄皮。白皮者均可,但必须无病疤、无伤痕。红参片质量主要是看参片的外观质量。看参片是否完整无缺、厚薄均匀,参片端面纹理清楚,特别是环纹明显,颜色深浅一致、质地坚实。呈胶质化状态、有半透明感者为优质品。质地疏松、有明显孔洞的参片属劣质品。◆ 白参片: 白参片以生晒人参为原料切片而成,与红参片的加工方法几乎完全相同。白参片与红参片相比容易霉烂变质或虫蛀。加工时要注意无菌作业,产品包装后最好利用微波 60Co 照射、紫外线照射等物理人法灭菌处理,这样才能达到数年保质保存期。◆ 高丽参片: 高丽参片的加工方法和质量鉴别多同于红参片,主要区别是高丽参片具有特殊的香气,而红参片的香气与高丽参的香气则完全不同。◆ 西洋参片: 西洋参片外观质量呈薄片状、多为圆形、黄白色;参片端面纹理清晰。与生晒片的区别主要是端面纹理和参味不同。人参姑娘。
《人参姑娘》是胡平执导,孙雅、徐成峰等主演的当代农村题材励志影片。该片讲述了一个普通参农家庭中的两姐妹尽管生活环境、事业经历各不相同,但为了振兴家乡人参产业发展、创造美好生活的共同目标,两人从隔阂到理解,从分歧到携手,不断探索,不断奋斗,终获成功的故事。
人参健脾片具有补气,益脾,和胃,消食以及止泻的功效。
大多都是用于脾胃虚弱的人群出现的饮食不化,恶心呕吐,腹痛便溏,不思饮食以及体弱倦怠等症状。
而且适当的服用人参健脾丸,还可以有效改善由于心脾两虚而引起的睡眠质量差的情况。
产于朝鲜的人参称高丽参、原植物与国产人参相同,仅因产地和加工方法不同而有所区别。分红高丽参和白高丽参两种,以红高丽参著名,其功效基本与人参相同。红高丽参的性状特征:(1) 为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色,不透明。(2) 参体较饱满,长约6-10厘米,直径1-2厘米,顶端平宽,有的是连着两个叉状的双马蹄芦,有的单芦头,称"独碗芦"。芦头粗大,每一芦碗中间都呈凹陷状,边缘整齐。参体因包装加工压成方形,与芦头连接处不凹陷,下端呈扁 圆形。(3) 质坚,体重,断面角质光亮,有菊花纹。气浓香,味甘微苦。白高丽参的特征:表面呈黄白色,芦头与国产园参芦头相似,但质地较红高丽参松泡,断面有圆心,稍有香气,味甘微酸。人参、高丽参与伪品的鉴别方法.(1) 断面呈角质状而菊花纹者为高丽参;断面呈角质状而中心部分色较深者为红参;断面白有放射状裂隙者为生晒参。真品的断面无同心环。(2) 真品气浓香,味甘微苦;而伪品则味淡而有麻舌感,苦甜不一。
生晒参是人参出土后经过清洗、凉晒,干燥后的人参。蒸制后就是红参,加糖就是糖参。人参糖浆就是制做糖参的产物。人参片是经过切片的人参,分好多种参片。有鲜参片、生晒片、密片等。鲜参片很少见,一般都是个人买品鲜参自己切片自己用的多些。
密片是鲜参片加入蜂蜜加工成的,都是和蜂密一起装瓶。
生晒片是把生晒参切片加工而成。这样做主要是食用方便,买回去不用再加工,药效是一样的。
因为很多人参都是人工种植的。所以便宜,真正的野生人参是非常昂贵的。现在从网购上面很难买得到真正的人生。即使卖家说是真的是野生的,我们买家基本上也不敢相信。因为现在野生的人参是特别难找的,所以就变成物以稀为贵。大部分都是人工种植。量多了自然也就便宜了。
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