饲料中的蛋白都是什么作用(猪饲料中蛋白的作用)

猪饲料中蛋白的作用

龟类对词料蛋白质含量的最适需求一般为45%~50%。养殖条件下，龟用词料蛋白质水平主要受到如下方面的因素影响。个体规格大小。龟苗、龟种对蛋白质的需要比成龟要高。稚龟开口时的词料蛋白质需要最高。

龟的生理功能。仅仅为满足龟类生长需要的饲料，其蛋白质含量可低些；要保证龟类迅速生长，所需的词料蛋白质含量应该高些。 蛋白质的质量。对于符合龟类最大生长需求、氨基酸平衡的高质量蛋白质，饲料中的蛋白质含量可适当低些；相反，氨基酸不平衡的低质蛋白质，饲料中的蛋白质含量则应高些。

词料中非蛋白质能量。如果饲料中能量不足，龟类将利用部分蛋白质作为热能消耗，这就减少了饲料中蛋白质供给龟类生长的需要。 因此，在词料中应配比合理的非蛋白质能量，如脂肪、糖类，以增加饲料的能~供给，节约蛋白质消耗，降低饵料系数。

天然词料的丰歉。如果养殖的龟类能从养殖环境中摄食到比较丰富的天然饲料，则所投喂的人工配合词料中的蛋白质水平可适当低些。饲养龟类的品种。养殖龟类品种不同，对饲料蛋白质的需求亦不同。 动物食性、杂食性和植物食性等各种龟类对词料中蛋白质的需求不尽相同。

类

猪饲料的蛋白是什么

猪对蛋白质的消化与利用形式是氨基酸，在选择蛋白饲料时，不能仅凭蛋白质含量的高低来评价饲料的优劣，而要看蛋白质是否能被机体消化吸收。

通常应该考虑以下几方面的因素： （1）饲料中所提供的蛋白质本身是否容易被消化。羽毛粉的粗蛋白含量高达86%，仅有25%是可消化的，由于大部分是角质化蛋白，如果不经过预先消化处理，这种蛋白质的消化率是极其低的。（2）粉碎饲料的颗粒大小也直接影响着蛋白质的消化率。即使饲料中提供的蛋白质本身是容易消化的，但如果加工粉碎的饲料颗粒太大，消化道中的蛋白质消化酶不能在饲料排出消化道前将蛋白质完全浸透，其中的蛋白质仅仅部分被消化。相反，较小的粉碎颗粒与蛋白质消化酶接触的面积相对要大，更容易被消化。（3）粗纤维含量较高的饲料，蛋白质很少能被消化掉。（4）长时间加热或加热温度过高，会使蛋白质变性而降低蛋白质的消化率。但适当的蒸煮、膨化和烘烤对蛋白质的消化率影响不大。（5）蛋白酶抑制因子的影响。蛋白酶抑制因子能使消化道中蛋白酶的活性降低，从而影响蛋白质的消化，如生马铃薯中含有非常强的糜蛋白酶抑制因子，生大豆中含有胰蛋白酶抑制因子，如果直接用来喂猪，就会大大降低蛋白质的消化率。对这类含有蛋白酶抑制因子的饲料，通常要经过煮熟或加热使蛋白酶抑制因子遇热变性失活，才能用来喂猪。

猪饲料中蛋白的作用是

蛋白质饲料是指其成分中粗蛋白质含量在16%以上的饲料，很多种蛋白质饲料可以满足育肥牛的需要，在育肥牛的配合饲料中常选用的蛋白质饲料有饼类，棉籽饼、棉籽、棉仁饼、菜籽饼、葵花子饼、花生饼、亚麻仁饼、大豆饼；豆科籽实类，蚕豆、豌豆、大豆；牧草中的苜蓿草等。 蛋白质是生命的物质基础，是构成体细胞、体组织的主要材料，是构成牛肉的基本材料之一，在育肥牛的日粮中蛋白质饲料缺乏（或不足）会降低牛的增重和饲料利用效率，日粮中蛋白质饲料比例过高会增加饲料成本，因此必须按育肥牛对蛋白质的需要量配制日粮。常用蛋白质饲料的营养成分见附表3。更详细的资料请参考《肉牛高效育肥饲养与管理技术》（中国农业出版社，2003年1月）。

蛋白对猪的作用

高蛋白饲料好

由于蛋白质在动物体内既是组织的主要成分，又控制调节机体的生命活动及物质代谢，并负责抵御病原微生物的侵袭，因此，日粮中提供足够的蛋白质是十分重要的。一旦缺乏，会造成严重的不良后果：生长不良，繁殖力降低，泌乳力下降，抗病力下降等。

饲料中蛋白质的作用

饲料菌体蛋白具有以下优点： 第一，生产效率高，比动植物高成千上万倍，这主要是因为微生物的生长繁殖速率快。 第二，生产原料来源广，一般有以下几类：①农业废物、废水，如秸秆、蔗渣、甜菜渣、木屑等含纤维素的废料及农林产品的加工废水；②工业废物、废水，如食品、发酵工业中排出的含糖有机废水、亚硫酸纸浆废液等；③石油、天然气及相关产品，如原油、柴油、甲烷、乙醇等；④H2、CO2等废气。 第三，可以工业化生产，它不仅需要的劳动力少，不受地区、季节和气候的限制，而且产量高，质量好。 用于生产单细胞蛋白的微生物种类很多，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物。这些微生物通常要具备下列条件：所生产的蛋白质等营养物质含量高，对人体无致病作用，味道好并且易消化吸收，对培养条件要求简单，生长繁殖迅速等。单细胞蛋白的生产过程也比较简单： 在培养液配制及灭菌完成以后，将它们和菌种投放到发酵罐中，控制好发酵条件，菌种就会迅速繁殖；发酵完毕，用离心、沉淀等方法收集菌体，最后经过干燥处理，就制成了单细胞蛋白成品。

猪能大量利用饲料中的蛋白质

猪用浓缩饲料中粗蛋白含量为宜：与养猪的类型有关，养猪的软硬件条件，一般的养殖户可以选择粗蛋白为39%或者40%的，要是猪的血统靠近外三元、四元、五元的，选择粗蛋白40%~42%的比较合适。

浓缩饲料：又称为蛋白质补充饲料，是由蛋白质饲料(鱼粉、豆饼等)、矿物质饲料(骨粉石粉等)及添加剂预混料配制而成的配合饲料半成品。再掺入一定比例的能量饲料(玉米、高粱、大麦等)就成为满足动物营养需要的全价饲料，具有蛋白质含量高(一般在30%～50%之间)、营养成分全面、使用方便等优点。一般在全价配合饲料中所占的比例为20%～40%。

动物蛋白在饲料中的应用

动物性蛋白质饲料主要包括鱼粉、血粉、 蚕蛹、蚯蚓等。

(1)鱼粉鱼粉蛋白质含量高（45% ~67%)，品质好，赖 氨酸、蛋氨酸含量高，而精氨酸含量少，氨基酸的组成适合于同 其他饲料配伍；鱼粉的消化能含量较高（12。

47~13。05兆焦/千 克）；钙、磷含量丰富，所有的磷都为可利用磷，碘和食盐含量 多，砸和锌也较多。

(2)血粉血粉是由畜禽鲜血经脱水加工而成的一种产品， 蛋白质含量高达80% ~90%;但血粉中的血纤维蛋白质不易消 化（需进行水解处理），赖氨酸利用率低；

(3)蚕蛹粉及蚕蛹饼（粕）蚕蛹粉是蚕蛹经干燥、粉碎而 成；蚕蛹饼（粕）是蚕蛹经脱脂后加工而成。

蚕蛹的蛋白质和脂 肪含量高，赖氨酸含量较高。

猪饲料中蛋白的作用是什么

单一饲料是不能满足畜禽对营养的需要的，选用时应尽可能多选择几种原料搭配。猪的配合饲料最好由6种以上原料组成，鸡则要有8种以上原料。作为能量饲料的主要有玉米、米糠、麸皮、红薯干等；蛋白质饲料主要有棉饼、菜饼、豆饼等饼粕类；粗饲料主要有苕藤粉、菜秆粉、玉米秆等；矿物质饲料主要有骨粉、蛋壳粉、贝壳粉等。配方时，应将上述各类饲料分别选用2种-3种，以一定的比例搭配，达到营养成分互相补充的目的。

选用原料要因地制宜，就地取材，简单地说，就是要选用营养成分高，折粮率低，价格便宜，来源有保障的原料。

要选择畜禽爱吃的饲料，能源饲料适口性要好；蛋白质饲料中的菜籽饼有异味，可先少量添加，让其慢慢适应，再逐步增加；粗饲料适口性差，用量不可过多。

配合饲料讲究容重得当，如容重过小，则容积过大，畜禽肚腹虽饱，但采食的营养物质不能满足。所以不能光有糠麸这类饲料。反过来，若都用玉米等籽实来喂养畜禽，其又得不到饱的感觉，特别是猪，就不会安静卧睡而影响增重效果。