荸荠口感？

口感柔软，脆甜。

荸荠煮熟后，纤维素被破坏。它尝起来不像生荸荠那么硬，但很软，但没有完全破坏。还是很脆。此外，荸荠本身是一种含糖量很高的水果。煮熟后，糖在水中被分析，这将使食物尝起来又甜又可口。

煮熟的荸荠肉是白色的，如果与荸荠皮，它会有一点紫色或棕色。通常煮荸荠的水呈浅棕色，是荸荠中的多酚氧化后形成的醌类物质，有点棕色。

荸荠的口感是甜脆可口。好吃

荸荠营养丰富，它含有蛋白质，脂肪，粗纤维，胡萝卜素，维生素C，维生素B，含铁，钙磷，荸荠可以生吃，也可以煮着吃，它还有止咳化痰的作用。制作淀粉也可以，还能入中药，用荸荠煮水加冰糖，治疗咳嗽，冬至到小寒，多吃点荸荠，对肺有很好的帮助，因为白色入肺是。

古代瘟疫怎么自动消失？

古代时候有了疫情以后消失的方式一般有三种：

第一种：及时研究出来了防疫药物。其实在古代的时候一旦爆发了严重的疫情肯定是会引起君王的注意的，这个时候君王如果不作为的话肯定会引起民愤的，所以君王一般会要求皇宫里面的御医们要倾尽所有来研究防疫的药物。

当然当时还是以中药治疗为主，同时君王还会要求全国的郎中和医生全部都来帮助，药物都是试验出来的，如果幸运的话短期内就会控制住。

第二种：封村，任由感染的人自生自灭。其实这种做法跟现在隔离封闭是很相似的，只不过在古代的时候就更残忍一些，因为对于疫情肯定是没有治疗方法的，而且要研究出治疗的药物耗时比较长，很多感染的人等不到就死了。

为了避免这些感染的人会继续造成大面积的传播，对于病毒的发源地的村落会有军队负责把守。

村子里面的人不允许出来，村子外面的人也不允许进去。

虽然这个时候肯定也有医生在研究药物，但是如果说村子里面的人等不到了，那么当时的政府就秉承着”牺牲小我，拯救大我“的原则，也就是这一小部分人的牺牲如果可以拯救其他的千千万万的老百姓，也是在所不惜的，因此感染的那些人能够扛过去就活下来了，扛不过去也只能认命了。

第三种：火烧。古代的时候由于信息的传递是非常慢的，所以很可能疫情爆发几个月以后朝廷才能获得这个消息，然后在治理的时候消息也无法及时的传递，所以当时掌权的君王对于疫情的了解和掌握情况还是有限的。

当发生了这样的严重疫情的时候，当地的官员为了立功表现，就会尽快的解决疫情的问题，那么把整个村子一把火烧了就是最简单的。

患者和病毒都在这一场大火中消失殆尽，疫情自然也得到了控制。所以说当时有一些朝廷官员为了突出表现就会使用这种极端的方法。