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人参为根状茎,茎上有茎痕和芽苞;茎单生,直立,先端渐尖,边缘有细尖锯齿,上面沿中脉疏被刚毛。 人参的花为 伞形花序顶生,花小;花菩钟形,具5齿;花瓣5,淡黄绿色;雄蕊5,花丝短,花药球形;子房下位,2室,花柱1,柱头2裂。 人参的果实为浆果状核果,扁球形或肾形,成熟时鲜红色;种子2个,扁圆形,黄白色。
人参果就是开花后结的果。 人参果花为穗状花序,直立,少有弯曲,长2.5-9厘米。
人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型的草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木。在中国和日本为一年生栽培。
花
人参果为穗状花序直立,少有弯曲,密生多花,长2.5-9厘米;总花梗短,长1-6厘米;苞片绿色,卵状披针形至披针形,除每花有一枚苞片外,另有几枚无花的苞片在花序顶端聚生成丛;花短钟状,长5-7毫米;花被筒长2-2.5毫米;裂片卵形,先端渐尖,长3-5毫米,宽约2-4毫米,肉质,黄色或黄绿色;花丝基部扩大,其扩大部分有的贴生于花被片上,有的加厚,肉质,边缘不贴生于花被片上,有的彼此连合,花丝上部分离,长1-2 毫米,内弯,花药卵形;子房近球形,直径2.5毫米,花柱不明显,柱头钝三稜形,顶端 3裂。
人参果的花期4-6月
果
浆果球形,熟时紫红色,直径8-10毫米。
人参果的果期9-11月。
人参黑斑病是由链格孢属侵染参茎、叶、花果引起的。空气传播。降水次数多,空气湿度大,气温在18℃-22℃的条件下易发生,并向周围植株传染蔓延,茎斑多于5月中下旬发生,叶斑多于5月下旬至6月上旬开始发生,7-8月为发病盛期,由于今年春寒较重,积温不够,故应提前做好黑斑病的防治准备。
黑斑病的主要症状是感病叶部水浸状近圆形或不规则的褐色或暗褐色斑点,后期干枯后破裂,遇阴雨潮湿病斑迅速扩展,致使叶片枯萎脱落。茎斑初期为椭圆形,延伸展开,成长条状,病部凹陷,生黑色霉状物,严重者茎杆枯倒伏。花果期侵染后,果逐渐变黑,干枯,致使早期落果,俗称“吊干籽”。
防治黑斑病要做好先防后治,注重栽培管理,发现病株及时拔除,并在病穴撒生石灰粉,及时遮光,光照过强极易发生叶斑,防止漏雨潲雨,保持参棚通风,入伏前必须及时遮阴,修补参棚,入伏后到立秋前必须适时扶苗。
药剂防治方法:
畦面:可用霉灵+35%甲霜灵或霉灵+72%农用硫酸链霉素喷洒床面。
出苗展叶期:要防止冻害及预防茎部发生黑斑病,在出苗30%-50%时,选择68%精甲霜灵(金雷)或50%安克+ 25%丙环唑或多抗霉素与天达参宝混合喷施。
叶片完全展开后,选择25%丙环唑与天达参宝混合喷施一次,可使植株挺立,叶片上举,利于通风降湿而降低黑斑病菌繁殖、侵染能力。
在现蕾花期,掐花后及时喷药防止从掐断的花梗处感染黑斑病菌,可用斑绝+代森锰锌与天达参宝混用。
伏天雨季来临,可用斑绝+寡雄腐霉喷施,可有效防治人参黑斑病。
人参种子采下来就播种,需要经过20~21个月才能发芽。
播种法,一般较少采用。因人参种子有胚后熟、生理后熟两个过程,完成此过程需要一定的温、湿度条件。播种时可将种子播在5厘米厚土中,土壤湿度35%左右,从播种到种子裂口,土壤的温度约为17~18℃为宜,萌芽后即可播种。
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