山药枸杞养生粥的做法
主料
山药600克
大米半杯
枸杞适量
糖桂花适量
调料
小葱
适量
1.大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块
2.将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可
不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓,我喜欢这样的喝法。假日里,给父母熬上一碗,温暖永驻!还可以,加红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。
把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来,寓药于粥,做为食补,有祛病而不伤正气的特点。养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。本书为您推荐的30款养生粥,不仅营养丰富、味道鲜美,更具滋补、祛病和养生等功效。如地瓜粥、胡萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质,减肥又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有丰富的维生素C和膳食纤维,美容又护肤;皮蛋粥和肉丝粥,含有较多的蛋白质,健身又养生;莲子百合粥,含有丰富的钙、磷、钾,免疫又安神……尽管我们的食物丰富多彩,人们念念不忘的还是这朴实的粥。一碗热粥,两碟小菜,平常到了极点,对每个家庭却有着永远解不开的情结,更是健康长寿的最佳选择。
女性阴虚严重者可导致亡阴症,症状为:汗热而粘、呼吸短促、身畏热、手足温、躁妄不安、渴喜冷饮,或面色潮红、舌红而干、脉细数无力。此属体液大量消耗而表现出的阴津枯涸的病变,为危重症候,应及时予以滋阴补津。
女性一旦阴虚,就会心悸、失眠等。纠正营养失衡,注意清淡饮食,经常吃以下食品可以改善心阴虚症状:燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、胡萝卜、花生、山楂等。在饮食方面,任小姐长时间坚持多吃以上食品。此外,鲫鱼汤、鸽子汤和排骨木瓜汤等这些对于母乳喂养宝宝的妈妈来说都是很重要的食品,几乎每天都有。
补阴可以缓解女性阴虚症。由于阴虚造成人体营养不良,将会严重影响人体健康与生命活动,尤其是都市里工作的白领女性,很容易出现手足心热、盗汗、咽干、口燥等现象。若能及时补阴,不仅可以预防阴虚症状的出现,还可以对已出现的不良症状进行调节,起到治疗的效果。
推荐:女性补阴养身粥
◆益气养阴粥
适应症:身倦、乏力、气短、纳差等,如疲劳综合征、贫血、心脏供血不足等。
主要成分:黄芪20克、山药10克、黄精20克、白芍10克、上好大米100克。
◆养阴润燥粥
适应症:便秘、烦急、头晕、口干舌燥等,如干燥综合征、更年期综合征等。
主要成分:何首乌20克、肉苁蓉15克、北沙参15克、桑叶3克、莲子肉10克、上好大米100克。
◆补虚益肝肾粥
适应症:头晕、双目干涩、耳鸣、脱发、遗精、腰酸腿软等,如疲劳综合征等。
主要成分:菟丝子10克、枸杞子10克、女贞子15克、桑椹15克、黑木耳6克、紫米50克、上好大米50克。
◆养阴润脏粥
适应症:失眠、夜寐不安、白发、记忆力下降、便干等,如疲劳综合征、更年期综合征等。
主要成分:百合10克、麦冬10克、黑芝麻10克、生地黄15克、白木耳6克、上好大米50克。
★煮粥的方法:
将中药和米分别洗净,先将洗净的中药加水煎煮,约20分钟后,将药水倒出备用;将大米加水,煎煮至八成熟,再将煮好的药水倒入粥中,继续煮至米烂粥熟为止。其粥以稀稠适度为宜。每日服1~2次。
★注意事项
1. 一定要严格掌握适应症,根据适应症选择粥方。
2. 中药应到正规医院、药店购买
3. 此粥应经常食用,但也不宜每顿都吃。
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