猪龙骨煲汤煲一个半小时即可
原料
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猪龙骨 (500g)
香菇 (50g)
洋葱 少许
生姜 少许
大蒜 少许
小葱、蒜苗 少许
1/取猪龙骨500g洗干净,备好洋葱碎、生姜丝、生蒜切片。
2/洗干净干香菇50g,浸泡一个小时,留浸泡好的香菇及香菇水备用。
3/在浸泡香菇的时候,做好准备工作。清洗干净电炖盅内外,电炖盅内注入高水位水,放入四个小盅,给各个盅内倒入少许料酒。
4/一个小时后,将泡好的香菇和水、猪龙骨、洋葱碎、生姜丝、蒜片一起放入电炖盅。电炖盅设置在“筋骨”,预约7个小时的时间。
5/出锅前放入少许盐,撒上小葱或者小蒜苗提味。营养健康的香菇猪龙骨汤就煲好啦。
6.美味又好吃的猪龙骨煲汤煲一个半小时即可完成开吃了。
用料
龙骨 2~3斤
藕 一小节、胡萝卜 一小根
香菇 2~3个、杏鲍菇 1根、山药 半根、生抽 适量、葱姜八角 适量、花雕酒 适量
炖龙骨的做法步骤
步骤 1
龙骨泡水。中间要勤换水。可以放点淀粉。泡到肉没有血色水清
步骤 2
泡龙骨的时候准备材料。香菇切4。其他材料切滚刀块。葱切段。姜片。
步骤 3
泡好的龙骨凉水下锅放姜片和花雕酒。家里没有花雕放黄酒或者料酒都可以。去腥味。开锅撇掉浮沫直到水变清。捞出来热水冲一下
步骤 4
锅里倒油放八角姜片煸香。油可以比平时炒菜稍微多一点
步骤 5
下排骨翻炒加入花雕酒翻炒直排骨表面金黄。加入适量生抽。翻炒均匀。加入清水。
步骤 6
龙骨先码进电饭煲再把汤倒进去。然后加入切好的蔬菜块和葱段。煲汤功能
步骤 7
煲好后翻拌一下加入盐就可以了。
用料
龙骨 2~3斤
藕 一小节、胡萝卜 一小根
香菇 2~3个、杏鲍菇 1根、山药 半根、生抽 适量、葱姜八角 适量、花雕酒 适量
炖龙骨的做法步骤
步骤 1
龙骨泡水。中间要勤换水。可以放点淀粉。泡到肉没有血色水清
步骤 2
泡龙骨的时候准备材料。香菇切4。其他材料切滚刀块。葱切段。姜片。
步骤 3
泡好的龙骨凉水下锅放姜片和花雕酒。家里没有花雕放黄酒或者料酒都可以。去腥味。开锅撇掉浮沫直到水变清。捞出来热水冲一下
步骤 4
锅里倒油放八角姜片煸香。油可以比平时炒菜稍微多一点
步骤 5
下排骨翻炒加入花雕酒翻炒直排骨表面金黄。加入适量生抽。翻炒均匀。加入清水。
步骤 6
龙骨先码进电饭煲再把汤倒进去。然后加入切好的蔬菜块和葱段。煲汤功能
步骤 7
煲好后翻拌一下加入盐就可以了。
步骤1
鸡腿菇去根蒂后放水里清洗干净,再切成片备用。
步骤2
白菜清洗干净后用手掰成小块备用。
步骤3
鸡蛋磕入碗中,加少许的盐打匀。
步骤4
炒锅倒油烧热,倒入蛋液炒散炒熟。
步骤5
倒入适量的热水煮沸。
步骤6
放入切好的菌菇。
步骤7
放入白菜一同继续煮五分钟。
步骤8
白菜菌菇煮熟后,放入适量的盐。
步骤9
放入少许的胡椒粉调味即可。
.猪龙骨剁小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪龙骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出,洗净放入电锅内锅中。
3.泡发香菇去蒂、切小块后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可
把香菇泡水,清洗好,把香菇,龙骨,螺肉放到煲里煲,先大火,煮开后,再小火煲50分钟就可以了。
可以加红枣啊!红枣有补血的功能,炖汤是非常好的
草菇骨头汤的做法主料香菇150g猪骨400g辅料盐适量蜜枣适量老姜适量步骤1.骨头砍好洗干净2.草菇洗干净3.老姜拍扁4.骨头放入锅中,加入蜜枣2个5.加水在锅里再加入老姜。加水要多点,因为煲时间长水分会干点6.加盖煮1小时7.骨头汤煮了一个小时左右。另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可
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