人参与山参(人参山参山药)

1. 人参与山参

其实二者都是人参，山参是属于野生人参，而普通的人参有的是移山参，有的则是人工种植的，虽然都是人参，其功能大不相同，其中以野山参最好，移山参次之，种植的排在最后。但是都具有人参的功能，野山参价格比较贵，但是产量非常的少，非重症不使用。

2. 人参山参山药

人参山药羊肉都是温补的，能增强免疫力，补气养血。

3. 人参山参林下参

一、外形特征不同

1、林下参：主根色白，体胖，质嫩， 芦细长而碗稀疏，多呈细长的“线芦”或节间十分明显的“竹节芦”状，无典型的园芦，绝无“三节芦”或“两节芦”。艼细长，下顺，枣核艼极少。须稀少而长，只有二三条。有浅纹或近于光滑无纹，其纹特点是稀疏而浮浅，分布到中下部，肩部不会有纯山参那样的“铁线纹”。

2、野山参：须短、体短、表皮深棕色，加工成干货显老黄色。艼帽大，成蓑衣艼，主体皮白细嫩。顺体多，皮稍粗，少光泽跑纹多。须条偏短，细而繁多，直而少曲，野趣少。主根质轻，浸泡水中会漂浮。

二、生长环境

1、林下参：生长于天然针阔叶混交林或阔叶次生林。

2、野山参：野山参的生长对环境要求十分严格，自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求。野山参的生长地域，必须具备以乔木树种为主体的生物群落（包括植物、动物、微生物等）及其所在生长环境。野山参生长地域是阔叶林或针阔混交林。

三、生长方式

1、林下参：是人为地把园参的种子撒播到自然的环境里，任其自然生长，不移栽、不搭棚、不施肥、不打药、不锄草、不动土，大约 10 多年后才上山收取的半野生山参。

2、野山参：自然生长于深山密林15年以上。

4. 人参与山参的异同点

人参在撒下参籽，一年后叫人参栽子，需要从新刨出来，移栽到人参大棚里才能生长，然后三年或五年长成可以收获的人参，一般不会超过5年，超过年数多了，人参就腐烂了，成本高收益少，二十年的只有野山参能够见到，现在基本上很少了，也特别值钱。

一年生只有一片小叶子，只有一个捋头，20年参有20个捋头

5. 人参山参西洋参的区别

1、来源不同：

花旗参本身是五加科植物人参经过干燥处理以后的根和根茎；

海参则是在经过蒸制处理以后的根和根茎，所以，二者的来源是有一定差异的。

2、产地不同：

海参主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部。

花旗参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，

6. 人参与山参哪种更贵?

常见的移山参价格每克不及1元

1.山移就是参农上山后发现野山参幼苗，把其采摘后移植到家中参田后，使其继续生长。

这样由人为移植的野山参幼苗，才是名副其实的移山参，但现在野山参基本上绝迹，上哪里弄那么多野山参幼苗。

2.所以现在社会就延伸出一种家移：就是把山参种子经过人为散落在山间原林之中，使其自然生长，待过十年及数十年后再来采摘。

这种家移的山参虽然在功效上比之不上山移的山参，但也算是移山参中质量较好的山参品种。

山参对土地的要求是非常严格的就拿散落在山间的家移山参，谁能保证十年、甚至几十年后那些山参还能成活，甚至不被人为或者鸟兽践踏，食取。

3.林下参可以完完全全是人工栽培种植出来的山参品种。名义上已经不能算是山参了，只因和野山参、移山参外形和功效相似所以就称之为林下参。

4.最后一种就是把山参种子散落在平时种植的园参之中，待过十年左右后再来采摘，也有和园参一起采摘的小个头山参。这类山参严格上来说就不属于山参品类了。

7. 人参与山参的区别

野生人参与种植人参的区别：

1、生长方式不同

野生人参由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外，在山林中自然发芽生长。没有人为因素，既不移动，又不经任何管理，长期自然生长而成。

种植人参由人工播种、翻栽而又普遍施农药化肥。生长过程人工科学管理，除草、施肥，因施肥人参生长过快，有时就要出现抗病力低下的问题，所以不可避免要使用农药。

2、 生长年限不同

野生人参生长年限：几十年、上百年不等。

种植人参生长年限：5-6年。

3、营养价值不同

野生人参的有效成分高于种植人参40～50倍。

由于野生人参是在山林荒野中自然生长，野生人参的所有功效皆来自于它在地底下所吸取养分，日复一日年复一年，生长时间越长，药用功效越强。再加上野生人参的形态颇似人形，中国人讲究以形补形，故野生人参自古就作为起死回生、延年益寿、滋补元气的佳品而深受重视，成为名符其实的“百草之王”。

野生人参与种植人参的辨别：

山参（野生人参）：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧;珍珠疙瘩多，且明显易见。

园参（种植人参）：芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。