人参鹿茸天麻松子蘑菇榛子榛蘑冻蘑猴头菇大叶芹。牛毛广猴子腿广东菜圆枣子木耳蓝莓地果灯笼果山葡萄人参籽地瓜
1、将母鸡宰杀后,退净毛,取出内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。
2、将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切成片。 将人参用开水泡开,上蒸笼蒸30分钟,取出。
3、将母鸡洗净,放在盆内,加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在武火上蒸烂熟。
4、将蒸烂熟的鸡放在大碗内。将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上(除去葱、生姜不用)。
5、将蒸鸡的汤倒在勺里,置火上烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
变质了,建议还是不要吃,买了海参不要放很久哦,一般干海参保质期是2年,
我的家乡在吉林,那里有一座山叫长白山,山上有人参、猴头、蘑菇、木耳、乌拉草、红蚂蚁……最好的要属人参了。
人参是多年生的草本植物,它的根是黄白色的,全根由主根、支根、须根三部分构成。它的茎是绿色的或紫色的。它的叶是深绿色的。成熟的人参籽是红色的,人称“红榔头”。人参分两种,一种是山参,一种是家参。山参在山上很稀少,家参是在山脚下的参场里经过叔叔阿姨的辛勤劳动种植出来的。山参和家参在形状、质量上有本质的区别。人们常说的人参就是指它们的根。关于人参,我们的家乡还有很多传说呢! 一说是很久以前有一棵人参它在地底下生长了300年,吸收了天地之间的灵气,变成了一个可爱的小娃娃———大大的眼睛,红红的小嘴,粉嘟嘟、白胖胖的脸蛋,头发很少,只在头顶上左右两边各梳着两只朝天的小辫,身上穿着个小红肚兜,露出周身雪白的肌肤。他专门帮助善良的人们,为当地的老百姓解决了许多的难题,大家都亲切地叫他人参娃娃。有一天,一个贪心的财主知道了他是一只珍贵的人参变的,想把他抓来赚上一大笔钱,就用一根穿着很长很长的红线的针扎在人参娃娃身上。他一跑回自己的家,财主就顺着线马上找到了他并派人把他挖了起来。就这样,人参娃娃被卖了。从这以后,人们就说人参有灵性,在山上捉人参每次都要用穿上针的红绳,以防他跑了。还有人说,古时候有个人要死了,喝下家人端来的一碗参汤,马上复活了。这也就是“百草之王”的由来。家乡的人参,你不但珍贵,还有那么多的故事,我喜欢你!其实就是菌菇,豆腐,西红柿
金针菇、人参菇洗净切小段,香菇切片,豆腐切块,西红柿去皮砌块,鸡蛋打散备用。起锅,倒入少许食用油,放入西红柿丁翻炒出汤汁,加适量的清水煮开。放入菌菇、豆腐、金针菇,盖上锅盖大火煮开加盐、胡椒粉、生抽调味,适量的水淀粉勾薄芡,画圈的方式倒入鸡蛋液再次煮开,淋上几滴香油,撒上葱花和香菜即可。
白参(菌类)是一种食药兼用的珍稀菇菌。白参为真菌植门真菌裂褶菌(树花)的子实体。别名 树花、裂褶菌。白参菌子实体较小,簇生或群生,形似菊花,菌盖扇形或肾形,人工栽培的鲜品单朵重达50一100g。菌肉薄,质韧,白色至灰白色或褐肉色。具有多数裂瓣。
煲鹿骨汤需要放入白萝卜、盐、姜片、葱花、黄酒等配料。在煲汤之前,要将鹿骨过水洗净,如果没有清洗干净,那么煲出来的汤会影响口感。除了以上简单的配料之外,还可以根据个人喜好放入一些其它食材。
鹿骨煲汤步骤:
1、把鹿骨清洗干净,剁成小块。萝卜去皮洗净切成一小块。
2、在锅内放入适量的清水,再将剁好的鹿骨放进去。
3、准备半小碗黄酒,用勺子搅拌均匀,放入锅内。
4、放入几片生姜煮开,之后转小火焖煮8分钟。
5、将萝卜放进锅内煮熟。
6、放入适量的食盐、葱花,搅拌一下就能出锅食用了。
如果喜欢吃玉米,可以在煲汤的时候,加入点玉米,注意要将玉米掰成一小段,不要太大段。鹿骨汤是很有营养价值的,食用后,能给身体补充足够的能量和营养成分,对身体有许多好处。
煲鹿骨汤需要很长时间,大约需要5~6个小时,所以要提前准备好食材
萝北的山特产有,鹤北黑木耳,蜂蜜,花粉和蜂王浆,五谷杂粮,黑龙江的三花五罗,牛尾巴鱼,宝泉牌大豆酱,林蛙油,鹿鞭鹿茸鹿心血。
“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产,有新旧两种说法。 旧三宝:人参、貂皮、乌拉草。新三宝:人参、貂皮、鹿茸。
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