药用硇砂每克价格(砂仁每克多少钱)

砂仁每克多少钱

一、配方：

肥鸭100只 酱油3-5千克 

食盐7千克 白糖5千克

桂皮300克 八角300克 

葱3千克 鲜姜300克 

花椒100克 陈皮100克 

丁香20克 砂仁20克

(配料也可根据口味情况进行酌情的选择）

1:鸭子处理，首先把鸭子从背部劈开，重量二斤左右就可以，再用刀背或者擀面杖把鸭子的骨头敲一敲，必须压平，让他更容易成型。

2:腌料卤水制作配方，配制香料达到去腥增香的目的，桂皮10g，白扣3g，八角12g，香果四克，白芷20g，丁香12g，白胡椒15g，当归10g，小茴香15克，山奈五克，花椒十克。所有配料用水浸泡，装在料包备用。

3:锅内加入二十斤水，冰糖八十克，放入腌料包，熬制半个小时晾凉，加入料酒三百克，白酒六十克，老抽二百克，蚝油三百克，海鲜酱二百克，芹菜五十克，姜片一百克，大葱一百克。把处理好的鸭子放进料汤中，用重物压住，完全浸泡里边，一般腌制一夜就可以了。第二天拿出来，用筷子或者竹签撑起来进行风干，有的是放在烤炉内烘干，因为夏天容易变质，烤炉烘干比较方便，烤炉炉温不能过高，不然的话，会把鸭子烤熟了，主要起到风干的目的，一般七十度烘烤八个小时，天冷了在外边风干就可以，一次可以多加工一些。

4:卤制香料配方，良姜四克，香叶两克，荜拨三克，木香两克，丁香一克，甘草四克，白芷四克，砂仁十克，山奈三克，五加皮两克，香菜籽两克，桂皮四克，草果三克，肉蔻两克，八角十五克，小茴香五克，白寇八克，陈皮四克，罗汉果五克，所有香料用一斤油炒香，捞出装袋，料油保留备用。

5:调制卤汤，高汤二十斤，料油一斤，卤料包，糖色二百克，盐适量，白糖五十克，鸡精味精各一百克，魔鬼辣椒二百克，花椒六十克，麻椒十克，熬制十五分钟左右，加入适量焦糖色，（调料店有售)。

6：卤汤调好就可以卤制鸭子了，必须用重物压住，让它受热均匀，小火煨制半个小时左右，关火浸泡半个小时就可以了，鸭子捞出以后，必须用勾子勾住晾干水分。

砂仁多少钱一公斤

1、卤50公斤鸡，桂皮100克，大料100克，白芷100克，陈皮100克，花椒25克，草果25克，丁香15克，肉蔻10克；

2、卤25公斤鸡：八角30克，桂皮30克，良姜30克，草果10克，山奈10克，陈皮10克、草蔻5克，砂仁5克。

砂仁每克多少钱一斤

灌香肠用砂仁。灌香肠的砂仁要打成粉，一般一斤肉加一克砂仁的比例就好。

香砂和砂仁的区别在于一个是一味药，另一个是两味药。常说的香砂是香附和砂仁，是两味药，砂仁就是叫砂仁，因此是最大的区别。砂仁有化湿开胃、温养脾气、止泻，并且还有理气安胎的作用。

砂仁用药一般多少克

120粒约等于4o克

主料：砂仁120粒.阿胶枣60颗猪肉(瘦)5000克

辅料：盐适量

步骤1

准备好材料

步骤2

瘦肉洗干净，剁碎

步骤3

春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土

步骤4

炖盅放好清水，把瘦肉搓成一团放入炖盅

步骤5

加入红枣和砂仁，然后盖上盖子，炖2.5－3小时

步骤6

关火前即可调入盐食用

砂仁的价格每十克多少?

用料

牛腱2斤，黄豆酱 80克，花椒 一把，老卤汁 适量，姜 一大块，葱 1根，料酒 适量，盐 适量，生抽 适量，桂皮 1块，八角 3个，丁香 少量，香叶 5片，小茴香 少量，草果 1个，陈皮 两块，干辣椒 5个，水 适量

做法步骤

步骤 1

牛肉泡冷水三到五个小时，中间多换几次水，泡好拿出来用厨房用纸尽量擦掉水份，用锥针扎孔，切几大块。加入放热锅里不放油干焙出香味的花椒，葱段，姜片，料酒，酱油少量，盐少量，给牛肉做个全身按摩，放到冰箱里腌制24小时左右～

步骤 2

锅中加冷水，把腌制好的牛肉连料汁倒进去，大火烧开，撇去血沫。

步骤 3

牛肉捞出，料渣捡出来丢掉，锅洗净血沫另烧开水，家中有老卤的提前解冻烧开，黄豆酱加温水和开。

步骤 4

锅中水开后加入黄豆酱汁，老卤汁，料酒，葱段，姜片，干辣椒，花椒，桂皮，陈皮，草果，八角，丁香，砂仁，香叶，肉蔻等卤料，酱油和盐巴适量，不能太多，不然炖到后期汤汁浓缩会很咸。水尽量一次性多放点，没有老卤汁的香料和佐料的量都要酌情增加。烧开后加入牛肉炖煮两个小时以上，炖至筷子能轻松叉入牛肉内部就差不多了，喜欢软烂的适当增加时间。

步骤 5

关火，在汤汁里泡着。牛肉浸泡12小时以上，让它入味。

步骤 6

酱出来的牛肉直接吃就很够味了。

步骤 8

切几丝大葱，或者几个生蒜一起吃，人生如此美好！剩下的卤汁过滤掉杂质以后煮开，自然晾凉，放到冷冻室，最多三个月要拿出来解冻烧开一次，再自然晾凉，放回去冷冻。以后作为老卤使用。

砂仁价格

阳春的名字取自于——漠水之阳,四季如春.漠水就是漠阳江,流经这里的河流,重要性就等同于黄河于中国，母亲河阳春市辖1个街道办事处--春城（不是昆明那个）,另外还有15个镇--双滘、三甲、八甲、马水、春湾、合水、河朗、圭岗、石望、永宁、潭水、河口、陂面、松柏、岗美。每个镇各有特点，例如八甲有国家级保护区鹅凰嶂，保存完好的原始森林，还有白水漂布，很漂亮的瀑布；春湾有小石林、龙宫岩、凌霄岩、玉溪三洞等诸多石灰岩溶洞，入内钟乳石遍布，有的还在继续生长…阳春凌霄岩国家地质公园为广东省西部阳春市总面积365km2。主要地质遗迹类型为岩溶地貌景观公园地处粤西沿海地带，西靠云开山脉，海洋性气候宜人，自然生态环境保护良好。阳春凌霄岩国家地质公园历史悠久，民俗民风淳朴，春湾旧称黄泥湾，始建于隋末唐初，唐武德四年（公元621年）设于郡府搬迁至春湾，明、清曾于春湾设府和巡检司等，隋唐文人墨客留下大量珍贵摩崖石刻和碑贴，众多的神话传说，民间故事及民族风情多姿多彩阳春的特产很多,比较出名的是春砂仁,记得以前在北京出版的某书上教人煲汤用的就是春砂仁,注明了是春砂仁（阳春的砂仁）.另外还有马水桔,口感清甜,皮薄无核,果肉化渣,但正宗的马水桔现在比较难找,我在阳春都不易吃到.最值钱的特产就是孔雀石了.阳春有马水桔之乡、春砂仁之乡、孔雀石之乡等美丽的称号.还有国家地质公园等荣誉另外注明一下,阳春面非阳春特产.因为通常跟别人说我是阳春的,别人第一反应就是阳春面,看来阳春面的影响力比阳春大多了.据资料记载,阳春面其实是上海的小吃,也叫光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售价十文,故称阳春面.所以阳春面跟阳春没有关系.我在阳春二十多年都没见过阳春面阳春是个旅游城市，评出了具有阳春特色的阳春八景：凌霄秀色、鹅凰飘瀑、春湾奇观、东湖春晓、崆峒禅踪、漠阳古韵、春都氡泉、凤凰朝阳阳春还有很多根雕艺术,形象生动.令人不禁感叹根雕艺人的想象力.阳春的根雕雅石十分著名.石包括黄蜡石和孔雀石阳春的特色小吃应该算是阳江的特色小吃吧,啊,回味死了东省阳春市地处广东西部，是我国矿产资源及种类最多，储藏量最丰富的县（市）之一，有近30种可观赏的奇石，其中孔雀石最佳，该石种既可雕制首饰、工艺品，又可作观赏石供人观赏鉴藏，在国内外最受青睐，且久负盛名阳春孔雀石多产于马水石录等处，已有两千多年的采治历史，早在春秋时代先人就已在这里开采治炼，并留下两条较大的古代采铜龙洞。一件型美、色艳、光幽、美伦美奂的孔雀石展现眼前会让观赏者称赞不已孔雀石形状很多，有似苍松翠柏、奇峰异洞、飞禽走兽、奇葩佳果、珠宝等，孔雀石的成形成色是天然造化，鬼斧神工，奇妙至极孔雀石被阳春评定为阳春市“市石”，市区内设立两条奇石街，并把重10吨的象征“孔雀石之乡”的巨型孔雀石设立在市中心广场，供国内外游客观赏春砂仁是广东省阳春市历史悠久、驰名中外的特产，唐代甄权楮的《药性本草》、李珣的《海药本草》和宋代的《开宝本草》、唐代李时珍的《本草纲目》均有记载，封建王朝列为贡品。1985年春砂仁在北京被评为僵优质药材目前，全市春砂仁种植面积20000多亩，年产产干果20吨，种植示范基地在春城镇蟠龙金花坑、五楞湾以及春湾镇的亲村大石田。阳春市春砂仁种植面积、年产量均为广东省之最，素有“中国春砂仁之乡”的美誉1999年2月，阳春市被广东省文化厅命名为“广东省民族文化艺术（根雕艺术）之乡”的称号阳春根雕文化事业，历史悠久，清末民初，已有大户人家雕制树根宫灯、人物、几架等，这类艺术一直得到今人的传承，特别近30年更为明显。于是，根艺文化在根书的基础上向品类方向发展，如造型类：飞禽、走兽、人物等；家饰类：台、椅、几、座等。特别是根书类，它是一门新的特殊艺术，融雕刻、绘画、工艺、书法、文学、美学、装饰学等知识于一炉，又受大自然的严格限制，是艺术家的艺术技巧与精神世界结合的产物。根雕艺术除艺术本身以外，还有实用一面，逗人喜欢，价钱不高，销路也广，所以有不少人从事根雕事业，成了专业户参考资料：http://faq.cheshi.com/productall/796_1.html 更多请查看雷诺 风景频道0613

砂仁20克

郫县豆瓣3千克，泡椒末2千克、糍粑辣椒4千克、豆豉500克、青红干花椒各500克、姜蒜米粒各300克、泡姜米粒500克、姜葱适量、冰糖50克、香料配比(香茅草8克、白芷35克、山奈20克、小茴香30克、千里香15克、丁香5克、良姜8克、草果10克、白蔻60克、砂仁20克、桂皮8克、香叶10克、肉果30克、八角10克、甘草8克)将以上香料全部打成粉，菜子油5千克、猪油2千克、鸡油1千克、色拉油3千克。