朋友们介绍几种夏天吃的养生粥吧!

大暑喝粥需以补气清暑，健脾养胃为主。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等；清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等；健脾养胃食物则为赤小豆、薏米、南瓜等。以下就介绍几种典型的度暑粥。
绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
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西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。

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夏季喝大米粥还是小米粥好？

夏天可以喝一些容易消化吸收的，比如说小米粥，燕麦粥，红枣薏米粥，红豆薏米莲子粥等，既可以满足人体的营养需求，又不会增加消化道的负担。

夏天暑湿比较重，脾胃功能也会受到一定的影响，消化比较弱一些。平常多吃一些富含维生素的蔬菜水果，比如说胡萝卜，西红柿，葡萄，苹果，樱桃，猕猴桃，可以促进胃液的分泌，增进食欲，防暑降温。

喝小米粥好，三伏天，也叫长夏，是养脾胃的好时机。在五行中长夏属土主脾胃，五色为黄小米的颜色是黄色的，所以夏天要滋养脾胃喝小米粥好，还可以在小米中适当的添加一些南瓜，红薯，鸡内金等一起煮营养更丰富，健脾效果更好。当然大米有除湿的作用。大米粥夏天也是可以喝的。

夏天喝大米粥还是小米粥好呢，其实夏天天气比较闷热，晚上喝点大米粥稀饭好点，因为大米粥稀饭比较解渴，对身体比较好一点，小米粥稀饭一般下来就是深秋天了，小米粥稀饭天凉一点熬一点小米粥稀饭放一点面，喝起来特别舒服，小米粥营养丰富对身体特别好。

盘点三伏天养颜养生粥

三伏天 养生是全国各地由来已久的传统习俗，在我国的各个地区在三伏天这一天都有着“清补”的说法，三伏天的天气炎热，是祛湿寒的最好时刻。养生粥作为一种食物养生的方式更能大众所普遍接受，所以下面我给大家带来几款三伏天养生粥，一起来看看吧。

1、藿香薏米粥
藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化湿和胃的作用，藿香一般在中药店可以买到，薏米就是薏仁。这款粥对中暑、消化不良有很好的效果。

藿香、薏米、大米。薏米不容易煮烂，洗净后浸泡1小时。泡好后，放锅里煮到开花，放在一边。大米洗净，煮好后与薏米和在一起。如果买到鲜藿香，可与荷叶一样榨汁，放入粥内；如果是药店的干藿香，应取少许洗净后，泡开，最后放入锅内。

2、薏苡仁粥
薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿等功效，是常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏苡仁、大米。将薏苡仁洗净捣碎，大米淘洗干净，用水适量，共煮为粥。温热食之，日服2次。本方大便秘结及孕妇慎用。

3、西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

西瓜皮、绿豆、大米。先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。

4、红枣糯米粥
红枣糯米粥有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

糯米、红枣、红糖。将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时。锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中。放入红枣。用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来。开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可。盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。

5、绿豆百合莲子粥
把这些比较清凉的食物煮成粥，在三伏天里既能够起到解暑清热祛毒的作用；豆类本身具有较高的营养物质，又可以滋润身体脾胃，清心火。

稻米、百合（干）、莲子、绿豆、冰糖。将大米用清水洗净，百合洗净切小块；莲子去心洗净；锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。