不能吃
人参果有很高的营养价值,但是没有到三岁的孩子是不能吃的,因为人参果性味偏温,而且比较补,孩子本来代谢就快,所以不建议孩子在年纪太小时吃人参果。
坐月子期间是可以吃人参果的、不会对喂奶有什么影响、也不会影响产妇的身体康复、人参果具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,锌元素含量最高。可以补充体内的蛋白脂肪维生素C等、锌是微量元素、可以补充锌缺乏症。
人参果原名香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产于南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩。
明朝的吴承恩《西游记》第二十四回略云,镇元大仙所在的万寿山五庄观有人参果,此果又名草还丹,“三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。似这万年,只结得三十个果子,果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,四肢俱全,五官兼备。人若有缘得那果子闻一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。”猪八戒因听道童说起人参果,起了贪欲,他也想尝尝鲜所以叫孙悟空到院里打了三个,猪八戒与孙悟空沙僧一人一个吃了。所以人参果不叫孕妇果。
孕妇,可以适量吃一些人参果。因为人参果中含有丰富的维生素、超纤维以及十几种氨基酸,可以缓解便秘,补充营养。所以对人体有好处,它们还可以很好的补充孕妇所需营养元素,对孕妇自身和胎儿健康有很好的帮助,所以孕妇可以适当吃人参果,但是同样不能吃太多,以免补得太过了。孕期可以适当运动,比如散步。
好处:人参果营养丰富,具有高钙、低糖、低脂肪、高蛋白的特点。果实中含有丰富的维生素C和多种微量元素,尤其是富含钙、硒、钼等,其中钙含量是番茄的 114 倍。果实中含糖量很低,可供控糖人食用。维生素C具有抗氧化作用。
坏处:吃人参果一般没有坏处,普通人都可以吃。但如果食用了不清洁的人参果,可能会引起不适。
人参果如果需要生吃的话,建议可以把皮削掉之后再吃,这样口感更好,但是一般会建议通过烹炒的方式,可以使有效的营养成分释放出来,所以平时可以洗净后,加入猪肉、还有精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量一起炒,口感后,营养成分也易被人体吸收。
在产后可以用鸡肉炖人参来煲汤食疗的,建议看一下身体的变化,观察是否有贫血或者气血两虚等,建议用人参煲汤是有明显的补气养血的功效,所以对身体和哺乳是有一定的帮助的。建议适当的进补,做到营养均衡,产后月子期间尽量不要着凉的。
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