通常是放冰糖,冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳。冰糖能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。冰糖清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。 能够使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
红豆糖水的做法:
1. 准备所需食材
2. 红豆洗净,用水浸泡5个小时。红枣、通心粉、莲子洗净,莲子去心。
3. 锅里适量清水烧开,放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后,转小火续煮1小时。
4. 煮至红豆开花,放入冰糖再煮10分钟即可。
蔗糖
蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。生活中大部分糖,如冰糖、白砂糖、棉白糖和红糖等都是蔗糖。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。 红豆糖水的做法红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。做法:1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。注意:1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
做冰赤豆放冰糖好一点,因为冰糖不是那么容易上火,而且口感也更好一些
可以是可以做的;但是熬粥最好是用砂锅;营养不会流失;而且口感粘稠;不管什么粥;尤其是补粥一定用砂锅熬;呵呵;上边的方法都不正确;应该先将薏米淘好泡水4-6个小时;步骤差不多了,最后加入冰糖【熬粥只可以是冰糖】在冰糖溶化后就可食用。
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