婆罗门参的营养价值非常的丰富,并且是我们生活中随处可见的一种食物,但是很多人都觉得经常吃婆罗门参会上火,有的时候不敢食。
婆罗门参的营养价值是可以稳定化芦荟凝胶成份:木质素、芦荟酸、皂素、蒽醌、芦荟素、肉桂酸醌、芦荟苷大、芦荟大黄素、异芦荟苷、大黄素、蒽、酚、大黄根酸;二、维生素:维生素B1、叶酸、维生素B2、维生素C、烟酰胺、维生素E、维生素B6、维生素A、胆碱、(B-胡萝卜素); 三、必需氨基酸:赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。四、单糖和粘多糖:纤维素、李糖、苷露糖、术糖 ;五、酶:氧化酶、脂酶、淀粉酶、Aliinase、过氧化氢酶;
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蒲公英一年收割七八次,蒲公英的采收可分批采摘外层大叶供食,或用镰刀割取心叶以外的叶片食用,每隔30天割1次。采收时可用镰刀或小刀挑割,沿地表1~2厘米处平行下刀,保留地下根部,以长新芽。
先挑大株收,留下中、小株继续生长。也可一次性整株割取上市,一般每亩地每次可收割2000~2500公斤。蒲公英整株割取后,根部受损流出白浆,10天内不宜浇水,以防烂根。
蒲公英作中药材用时可在晚秋时节采挖带根的全草,去泥晒干以备药用。
蒲公英一般3元左右一斤,地区不同价格也不同。
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。
蒲公英一亩地一年可以长6-8茬,一茬可产2000斤左右,如果做鲜菜,一亩地可产6000-8000公斤;如果晒干成药材,可产580-650公斤,连续生长两年后秋末挖出根晒干,可产200-250公斤。蒲公英生育年限越长,根系越发达。只是蒲公英收获成本太高,否则这种收益还是比较令人满意的。
建议:
一是通过网络发布信息,寻求购买者。
二是寻找代销商,因为代销商一般都有销售渠道。
三是找中成药品制药厂,因他们一般需量大。
四是通深加工后,寻求与医药公司或医院合作。
蒲公英的根比蒲公的叶子贵一些。
因为蒲公英根比蒲公英叶的营养会更丰富一些。
因为蒲公英叶的价格一般在30-40元每斤左右,蒲公英根的价格约在50-60元一斤。
蒲公英的根略呈圆锥状,弯曲,长4~10厘米,表面棕褐色或者黑色,呈皱缩状。蒲公英大多数为栽培品,基本没有根茎和侧枝。
蒲公英的叶边缘浅裂或羽状深裂,叶柄及主脉常带红紫色,晒干后叶子很皱,水泡开完整的叶子成披针形,泡开后的叶子如果是鲜绿色或者叶子上有一层白色茸,可能是假的。
蒲公英一亩地一年可长六到八茬,每茬产2000斤左右。若是作鲜菜,可产6000-8000公斤,若是作药材,可产580-650公斤。连续长两年等秋季末挖出根系,晒干,可产200-250公斤。它的生育期越长,根系就越发达,产量也就越高。
蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。
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