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云南腾冲草果价格(今天腾冲干草果多少一公斤)

更新时间: 2024-09-28 00:40:39 责编:网友投稿 浏览

 云南腾冲草果价格(今天腾冲干草果多少一公斤)

今天腾冲干草果多少一公斤

云南保山的鸡枞多啊,特别是昌宁县的鸡枞特别多,味道也要比其他地方的好,还有保山隆阳区瓦窑镇的鸡枞也很多,味道也是最好的,不过价格也不便宜哦,鸡枞买来洗干净用干辣椒,草果,花椒等用油炸成油鸡枞,吃面条的时候加一点,还有瓦窑道人山的腌苤菜那可是绝配

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大料(八角)三枚,花椒半匙,草果半个,桂皮一小段,约一寸长左右,大葱,3分之段,姜一小块,有鸡蛋黄大小就行。

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止吾香氛非常不错。止吾香氛是颇受欢迎的一款凌仕香氛,它基本的香调就是清爽绿味加上茉莉花香,像是带着天然草香味,还有椰香、坚果所完美结合的香味,很容易就带给异性如来自星际般的神秘气息。

止吾香氛是取采多种花香与麝香进行交织,又有着柑橘及绿色风信子的草果香,整体弥漫着酸酸甜甜的味道。

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草豆蔻每亩的产量在50-100斤。

此时的产量是植株收获后剥去果皮晒至足够干时的重量。野生的草豆蔻会生长在山沟、草丛、河边等较为湿润的地方,由于野外生长过程中水分和养料供给不够充分,产量会降低。人工栽培草豆蔻时,选择湿润疏松,营养丰富的土壤中种植,可以有效提高产量。

草豆蔻,姜科草豆蔻属,别名草豆蔻偶子、漏蔻,多年生草本,丛生,高100~200cm,根状茎粗壮,棕红色。花期5-6月,果期6-8月。

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云南高黎贡山地区的特产,不论是那个方面,真是太多了,举不胜举。其中高黎贡山盛产的玉石类是十分有名的,特别是腾冲龙陵一带,食品方面有腾冲大救驾,高黎贡山的茶叶,草果等。高黎贡山是喜马拉雅山脉的延长段,地理位置优越,气候条件好,雨量充沛,美丽的高黎贡山的药物产量非常丰富。

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酸角是西双版纳特产

云南特产:

云南食用菌

傣家竹编

傣锦

建水紫陶

剑川木雕

乌铜走银

扎染布

撒尼挂包

蜡染

昆明牙雕

鲜花/干花

云精酒

鸡枞

滇鹿牌系列酒

曲靖韭菜花

竹荪

富源黄皮梨

宣威火腿

锭子眼药

哀牢三珍

华宁干米线

芝麻片

通海豆末糖

腾冲宣纸

藤编

小粒咖啡

永昌云子

腾冲玉器

东巴挂毯

小凉山苹果

猪膘肉

东巴扎染

螺旋藻

纳西壁画

苏理玛酒

雪茶

窨酒

土布

布农铃

彝州山珍

楚雄丝绸

哈尼绣品

开远甜藠头

蒙自年糕

个旧锡制工艺品

建水紫陶

文山苗绣

草果

文山壮锦

丘北辣椒

砚山米线

三七

傣族通巴

血竭

小粒咖啡

热带水果

普洱茶

感通茶

鹤庆银铜工艺品

剑川木雕

大理草编

云兴果脯

赵记梅子

白族“三道茶”

蜡染

梁河回龙茶

遮放米

耗牛肉

奶渣

贝母

银刀

银护身佛盒

银制八宝图

青稞酒

麝香

雪莲花

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云南位于中国西南的边陲,人类文明重要发祥地之一,气候兼具低纬气候、季风气候、山原气候的特点,中药材资源非常丰富。

1、三七

三七属五加科多年草本植物,李时珍称其为“金不换”。其茎、叶、花均可入药。三七具有“生打熟补”功效,即服生三七,能活血化瘀,消肿止痛,参治跌打劳伤有效;服熟三七(用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七),能补血强身。三七分“春三七”和“冬三七”两种,这是以采分季节来区分的,在结籽之前采必的为春三七,结籽以后采必的为冬三七。以春三七品质为佳,选择个大、体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。冬三七绉纹较多,质量次之。云南三七以文山州各县为主要产区,该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。

2、铁皮石斛

铁皮石斛,兰科多年生附生草本植物,又名黑节草、云南铁皮。铁皮石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质及多种等微量元素,被公认为最为高端养生极品。野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物,在云南西南地区,普洱、西双版纳、德宏、保山等地有人工种植。

3、天麻

天麻以名赤箭、定风草、水洋芋等,是一种名贵药材,近年来用于治疗高血压、神经衰弱等症。云南是我国天麻主要产地之一,云南又集中产在昭通地区,尤以方该地区的彝良、镇雄两县,产量最多,质量最佳,所产天麻个大,肥厚、色黄白、呈半透明状,质坚实,是云南天麻的代表。

4、当归

当归为伞形科,当归属植物,其功能为补血和血,润燥滑肠,破瘀生新,止痛调经。归头用以炖鸡、炖肉等,为温性强壮药,有补虚养血之效。当归主产于云南高寒山区,现多为工人栽培,其品质以身干,根头大,结实,有油气,味芳香,肉白者为最佳。

5、重楼

重楼具有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之效。多用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊风抽搐等。

6、鸡血藤

根茎断开之后,有一圈圈“血渍”,惊艳异常。此物有活血舒筋、养血调经之功效。主治腰膝关节痛、风湿麻痹、肢体瘫痪、月经不调。

7、黄精

黄精能壮筋骨、益精气、变白发。治疗脾胃虚弱、肺痨咳血、肺结核、高血脂症、糖尿病、低血压等。

8、何首乌

何首乌可安神、养血、活络,解毒、消痈,制何首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。

9、灯盏细辛

灯盏细辛为菊科飞蓬属植物短葶飞蓬的干燥全草,别称灯盏菊、土细辛、地顶草、细辛草、东菊等。灯盏细辛性温,味辛、微苦,能散寒解表,祛风除湿,活络止痛。主要分布于云南省文山、红河、玉溪、昆明、楚雄、曲靖、昭通、大理及丽江、迪庆等地。

10、白芨

白芨,为兰科植物白及Bletilla striata( Thunb.) Reichb.f.的干燥块茎。每年9~10月当茎叶枯萎时采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮或蒸至无白心,晒至半干,除去外皮,晒干。

本品呈不规则扁圆形,多有2~3个爪状分枝,长1.5~5cm,厚0.5~1.5cm。表面灰白色或黄白色,有数圈同心环节和棕色点状须根痕,上面有突起的茎痕,下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬,不易折断,断面类白色,角质样。气微,味苦,嚼之有黏性。

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昆明

小锅米线

云南人尤爱吃米线,除了过桥米线之外,云南的米线种类也多种多样,也可以让你连吃一个月不重样。煮的、炒的、拌的、卤的、烫的,豆花米线、凉米线、卤米线、文山米线、傣味米线……

但对于昆明人来说,最爱的还是那一碗热腾腾的小锅米线,无论是寒冬还是酷暑,只要说上一句:“走,甩碗小锅米线克”,就可以获得一群忠实饭友。

宜良烤鸭

宜良烤鸭作为昆明宜良的特色美食,迄今为止已有600多年的历史,是云南有名的传统菜肴。

它以宜良本地滇麻鸭为原料,烤制精细,肥瘦相宜,风味独特,皮脆、肉香、骨酥,向来是宜良一绝。

大理

乳扇

“云南十八怪,牛奶做成片片卖。”作为云南特色非遗美食,乳扇主产于大理州洱源县,是白族人民待客的一道特色菜。

乳扇是云南的特色吃法,是木瓜发酵出来的酸水加新鲜牛奶制作而成,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄色,可生吃,也可烧、炸、煎、煮等。

诺邓火腿

说到大理火腿,诺邓火腿必须有姓名。每年春节前夕,当地人把养得膘肥肉厚的云南高原小黑猪赶上案板,将最好的猪后腿搭配诺邓千年古井矿物质井盐,制作出浓厚乡土风味的特色美食。

随着时间的发酵,通风晾干。制作好的诺邓火腿色泽红润,香味浓郁,咸鲜带甜,肥而不腻,满口余香,回味悠长。

楚雄

野生菌火锅

在云南“菌圈”广泛流传着这样一句话:“云南产菌,楚雄尤多。”楚雄作为云南野生菌盛产地,楚雄野生菌火锅也是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,是无数食客的最爱。

野生菌火锅采用老菌汤作为汤底,将7种以上野生菌干片,加上高钙骨料混合经几小时熬制而成。加上特制的菌碟,配合野生菌火锅来吃,既不会夺走野生菌的香味,也能满足食客的饮食习惯,醇香厚重、菌鲜香甜。

羊汤锅

到楚雄,一定能吃到的美食当然是羊汤锅了。

作为当地人待客的一道名肴,每当贵客来到,楚雄人便会将养了许久的肥羊宰杀,切块烹煮,除了放盐,不再放任何佐料,吃的就是一个原滋原味。

丽江

腊排骨火锅

说到丽江,除了迷人的风景,还有许多特色的地道美食。比如鸡豆凉粉、米灌肠、纳西烤肉、东巴烤鱼等,每一种都令人垂涎欲滴,但最具代表性的当属丽江腊排骨。

和其他火锅不同,丽江腊排骨火锅以“咸鲜”而出名。选用当地最原生的放养猪,腌制成腊排,配上时令蔬菜,煮出来的火锅汤汁浓郁,味道醇厚。

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是一种豆类磨面滤浆做成的小吃,在丽江新老城区的大街小巷都能看见,在丽江都是一种经久不衰的风味小吃。

鸡豆凉粉吃法众多,暑吃凉、寒吃热,凉拌吃消暑开胃,热吃滋味十足。

红河

建水烧豆腐

建水烧豆腐又称临安豆腐,是建水县的传统名吃。豆腐块每个约一寸见方,小巧玲珑,胀鼓鼓,黄灿灿。

刚烤好的建水烧豆腐拿到手里烫呼呼的,待到热气稍微退散,用手捏住其中一只边角,迅速撕成两半,露出细白柔嫩的内里,配以鲜香的辣椒,一口咬下,酥脆与柔软齐飞,就两个字,板扎!

干锅旱鸭

红河干锅旱鸭火锅,是一款用红河旱鸭、大肠、香菜等制作而成的红河地道美食。

干锅旱鸭在制作上加入了红河特质野山椒以及多种传统烹制程序,鸭肉入口软而不烂,食而不柴,味道浓郁醇厚,唇齿留香。

文山

酸汤牛肉火锅

在文山美食众多,但酸汤牛肉火锅必须有姓名。

文山的酸汤常用红青菜加入米汤发酵而成,因红青菜中含有天然色素,酸汤经发酵后变成淡粉色,味道酸脆爽口,是文山人四季必备美食。

三七汽锅鸡

文山,一个以三七种植而闻名于外的地方,至今已有四百多年的种植历史。

对于三七的吃法,文山人亦是颇有心得。三七汽锅鸡,这是文山独有的特色名菜,其滋补功效名扬海内外,是云南省唯一上国宴的一道名菜。三七汽锅鸡精髓就在于“蒸”,营养价值丰富的三七,搭配上鲜嫩的鸡肉,肥嫩鲜香,汤汁色香浓郁、养生滋补。

怒江

漆油鸡

漆油鸡,是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统美食。每到逢年过节或远方的朋友到来,傈僳人都会做上这道菜来庆贺佳节、招待贵宾。

漆油鸡做法简单,原汁原味,用漆油烹饪出的鸡肉,汤色较深、鸡肉香嫩、酥甜可口。

老窝火腿

怒江老窝,是茶马古道和盐马古道的交汇处,古老的马帮在这里走过百年,催生出风味绝佳的老窝火腿。

老窝火腿原料优质,采用当地特有的“高黎贡山黑山猪”为原料,与怒江特有“桃花盐”相结合,随着火塘上的炊烟袅袅,年复一年的谷香浸染及时光沉淀,制作好的火腿外表形似琵琶或柳叶,色调暗沉,油脂润泽、肉质柔软香醇,是明朝时南诏国朝贡的珍馐美味之一。

普洱

江城牛烂烀

在普洱江城,得天独厚的自然条件让这里的黄牛小有名气,黄牛长期生活在高山峡谷的狭小区域,很难与外来品种杂交,且长期在野外放牧,肉质紧实细嫩。

所谓黄牛烂烀,其实就是把黄牛身上的某些部位处理干净之后,配上花椒、草果、八角等调料清汤炖煮几个小时,煮烂后就可以食用,牛肉辅以佐料,味道醇厚,入口香辣爽滑有嚼劲,韵味十足。

红肉

在普洱,有一种看起来血腥却十分美味的菜肴,堪称腊味中的“重口味”,这就是红肉。

红肉,顾名思义就是红色的肉,普洱的红肉制作过程非常独特,新鲜的猪头肉、猪脚煮熟后,放入辣椒、花椒等调料,再混入拌好料的生猪血,放入土罐里密封发酵而成。熟透的猪头肉爽滑十足,脆脆的猪耳朵加上调料的味道,滋味丰富。

玉溪

冰稀饭

作为玉溪民间小吃,冰稀饭是夏季云南人喜食的佳品之一,以其香甜的口感俘获了一大批云南人的心。

冰稀饭以白糯米为主料,配以小红枣、西米、芝麻、红绿丝、红糖稀、冰渣,突出糯米稀饭的香糯,色泽洁白,点缀色泽鲜艳的果品,红糖稀的纯甜,冰渣的凉爽,一碗下肚,舒服至极。

铜锅鱼

抚仙湖畔的人们世代依水而居,铜锅鱼也是每个食客到访抚仙湖必吃的美食之一。

铜锅煮鱼是湖边渔民的家常菜。铜锅轻巧,传热又快,渔民在沙滩上或鱼洞岩石旁,以石头做灶,把铜锅架在石头上,舀湖水或泉水,将活蹦乱跳的鱼放入锅内闷煮,随后,放入葱、姜、大蒜、火烧干辣椒等,尝上一口,说鲜掉舌头也不过分。

迪庆

糌粑

糌粑是香格里拉的传统主食之一,藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,听起来新鲜,实际就是青稞炒面。

客人来到家中时,当地热情好客的居民就会拿出大碗,放入糌粑面和着酥油茶一起揉捏成团食用,糌粑在嘴中咀嚼,专属于青稞的香味越嚼越开,最后连呼出的气味都带着香味。

酥油茶

酥油茶是藏族传统美食,口感醇香、味道浓郁,藏民离不开酥油茶,就像鱼离不开水。

酥油茶由酥油和砖茶熬制而成,口感偏咸,成品为乳状,口感淳香味美,更有防御严寒、提神醒脑的作用。

临沧

火腿木瓜鸡

火腿木瓜鸡是临沧特色风味佳肴,具有舒经活络、健脾养颜之功效,深受食客喜爱。

火腿木瓜鸡用料烹饪讲究,主要原料是临沧白花木瓜、山地鸡、土鸡、火腿等,木瓜鸡可口美味,汤水咸鲜带酸,鸡肉甜美有嚼劲,在炎热的夏天也能让人胃口大开。

油炸蜂蛹

云南很多地方都有吃蜂蛹的习惯,蜂蛹里80%都是蛋白质,是一种天然的高档食材。蜂蛹的营养价值高,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼肝油,而维生素D的含量则超过鱼肝油10倍,被誉为“天然人参”。

在临沧,蜂蛹的做法很多,煎烤烹炸都呈现不同的美味,炸好的蜂蛹蘸着花椒盐吃,一口酥脆,鲜香可口,是难得的云南佳肴。

西双版纳

傣味烧烤

“长夏无冬,一雨成秋”,作为一个不分四季的地方,西双版纳一年四季饮食基本没有变化,美食种类丰富,其中傣味烧烤必须占有一席之地。

和其他地方的烧烤相比,傣味烧烤似乎更加“小清新”,主要以肉类、水产为主,多用野生植物为香料,如香茅草、香柳、芭蕉叶等,口感口味偏酸辣,别具一格。

舂鸡脚

舂——是一种傣家人烹饪美食的独特方法,对于当地人来说,万物皆可舂,舂鸡脚就是用木捣出来的一种美食。

舂鸡脚做法简单,只需将鸡脚煮熟,放入舂桶,加入鱼露、小米辣、蒜、柠檬汁、盐等,用木槌捣至入味即可装盘食用。

昭通

天麻火腿鸡

作为云南知名天麻产地,昭通在天麻的吃法上也多种多样,其中天麻火腿鸡更是凭借极高的营养价值,获得了食客的喜爱。

昭通天麻火腿鸡汤鲜味美,将昭通小草坝天麻、宣威老火腿、文山三七、加上一只肥嘟嘟的农村老母鸡配合上各种滋补药材一锅炖煮,整个云南的精华都在这口乳白色的汤里了。

油糕饵块稀豆粉

有人说,早餐是一种说不出但记得住的乡愁。对于昭通人来说,无论走到哪里,油糕饵块稀豆粉都是昭通人最为惦念的味道,早上吃上一顿,一天也就踏实了。

作为昭通传统小吃,三者缺一不可 。酥松香糯的油糕,软糯黏滑的饵块,配上热气腾腾的稀豆粉,那味道,不“摆”了!

曲靖

宣威火腿

作为宣威最负有盛名的文化标志,宣威火腿是云南火腿中的佼佼者,通称为“云腿”,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿齐名媲美,是中国三大名腿之一。

宣威火腿制作采用当地的乌蒙猪,膘厚肉细,腌制时长长达半年。宣威火腿个大骨小、皮薄肉厚,其味咸香带甜,肥肉肥而不腻,香气浓郁,色泽鲜艳,口感温润,唇齿留香。

富源酸汤猪脚

许多人没有到过富源,但提到一道佳肴却一点都不陌生,这就是富源酸汤猪脚。

酸汤猪脚味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。猪肉口感细腻,汤味鲜美,久吃不腻,适合广大人群,具有食疗作用。

保山

火瓢牛肉

火瓢牛肉,又名铜瓢牛肉。顾名思义,铜瓢是这一道菜品的关键所在,是云南民族智慧的结晶。

火瓢牛肉以云南特有的天然香料加以烹制,采用铜瓢盛之,以炭火烹煮而得名。主要食材为黄牛肉,绝密的煮炖技艺使得牛肉嫩滑爽口,搭配胡辣子蘸水,香辣可口。

腾冲锅子

腾冲锅子,也称“土锅子”,至今已有几百年历史,因使用当地一种陶土制作的土锅烹制而得名。

腾冲锅子是一道风味独特的美食,名扬东南亚国家。腾冲锅子烹制独特,通常采用鸡和鲜排骨熬成骨汤,底菜丰富,搭配合理,成菜鲜甜,原汁原味,营养丰富。

德宏

百虫宴

云南有句俗语:“蚂蚱再小也是肉”,说到吃虫,德宏人可谓是高手,凉拌蚂蚁蛋、油炸蚂蚱、油炸竹虫……不同的昆虫被他们吃出不同的吃法。

其中油炸最为经典,油炸过的虫子入口酥香,没有了昆虫的腥味,吃起来鲜美无比,回味无穷,是一道下酒的好菜。

撒撇

在云南,最有地方和民族特色的菜肴,是一种奇特的凉拌蘸水荤菜,名为“撒撇”。“撒”系傣语,汉语意为凉拌,“撇”是苦肠的意思,因此,“撒撇”也就是指苦肠水拌生的意思。

撒撇作为德宏的特色菜肴,分为柠檬撒撇、牛撒撇等。柠檬撒撇味酸,清凉解暑,牛撒撇带有牛苦肠水,微苦,却口感清爽,清热解毒,是当地人在闷热夏天的解暑良方。

今天干草果价格多少钱一斤

乌鲁木齐的是这样25元/公斤的花椒今年涨到了批发价60元/公斤八角的批发价,每公斤比秋季上涨了10元左右,花椒批发价每公斤涨了2元至5元。”

11月10日,在乌市江河农贸交易批发市场,调味品批发商王志东告诉记者,随着广西、云南等产地八角、姜皮的再次提价,原本首府秋季就已出现降价势头的八角和姜皮,近期也随之升温,每公斤卖价达到26元至28元,而产自陕西的一级花椒每公斤价格则从60元至65元涨至65元至70元。

该市场正忙着联系货源的批发商张东林对记者说,受今年西南旱情的影响,八角、草果等调味品价格曾在春季猛涨,但进入秋季,花椒、八角、草果等调味品鲜货陆续上市以后,八角价格又开始猛跌,每公斤跌至18元,姜片跌至17元/公斤,草果的价格也跌到50多元/公斤,“跌了没多久,价格就出现反弹,现在草果价格已涨至最高点,一公斤达到70元”。

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