人参泡酒具有健脾补肺、益气生津的功效。人参泡酒具有补益中气、温通血脉、大补元气等人参泡酒可以有效的促进身体健康、消除身体及内心的疲劳,还具有静心宁神、增强记忆力、提高身体免疫力的作用。
人参酒是保健酒,有些人用人参来煲汤,有些人用来泡人参酒,很多店里,超市,便利店也是有这种卖的,小瓶子包装的,不大不小有120毫升左右,如果一个人喝也可以够喝了,这种还是有一定的保健作用的,不过一次性也不能喝太多了,适量就可以了
具有很好的保健的功能,长期服用能够起到很好的益气,补血安神的作用,主要用于治疗老年或者生病后,身体比较虚弱,导致了身体乏力或者是食欲不振等症状,平常的时候可以适当的喝酒,不要喝的过多,如果出现身体不舒服的情况,建议患者应该及时就诊。
直接泡好
人参泡酒需要挑选人参、选用合适的酒、洗净晾干、浸泡等步骤:
1、挑选人参
人参一般分为鲜人参和干人参,两者都具有滋补效果,但鲜人参没有经过任何加工处理,其中的营养成分会保留得更加完整,泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中。
2、选用合适的酒
要选择合适的酒进行浸泡,常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等,通常建议选择使用50度以上的高度数白酒,因为高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物,还可以促进药物营养成分的发挥。
3、洗净晾干
需要将人参和泡酒的工具清洗干净,等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中,以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质。
4、浸泡
需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月,且每日需要晃动1-2次。另外,不同类型的酒,泡制的时间也有所不同,一般是1个月左右,如果酒的度数偏低,泡制时间可相应延长,若将泡制的人参切片,泡酒的时间也需要缩短,因为切片人参更容易将其营养成分释放出来。
人参酒有宁心安神的功效,在每晚睡前可以喝一小杯人参酒,能促进睡眠,提高睡眠质量。还有健脾补肺的功效,可以用来治疗脾胃虚弱,咳嗽等多种疾病,还有降血糖的功效,还能提升心肌收缩的能力,对心脏功能心血管有一定的影响,能缓解心肌缺血的症状,还可以用来抗癌。
人参 生地黄 熟地黄 枸杞子 麦冬 山药 红枣 龙眼肉 五味子 莲子肉 丹参 各30克 白酒 【50度以上】 4000毫升
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved