鲜人参具有大补元气,生津液的作用。如果用于泡酒饮用,可以长期的服用,服用起来比较方便,直接喝就可以,免除了煎煮的麻烦。其服用的时间,以早晚二次服为宜,一个是晨起,一个是睡前。需要注意的是,如果有上火的症状,或是血压升高的病症,需要暂时的停止饮用。
人参花在开花时及时服用最好,人参花泡水微苦,性凉,最好在进餐后饮用为宜。
人参花的营养价值跟人参的营养价值是一样的,都是一种对人体很好的补品,参花是可以泡水喝的,能够起到补气养颜的功效。
参花还是一种很好的食材,可以用参花、银耳、雪梨和瘦肉熬成瘦肉汤,银耳先用水泡发,切成块状,雪梨也切成块状,瘦肉切成大块,将所有准备好的食材放在锅里面煮一段时间,加上调料,再熬一个小时就可以吃了,人参花容易凋谢,所以需要采摘及时。
鲜参的采挖季节主要位于9~10月份,参农会在这两个月份进行集中的人参采挖,在早晨将人参从土壤中采挖出,中午为采挖出的人参抖去上面的土,在晚上的时候将采挖出的人参运往市场上进行销售,因此久而久之,售卖人参的市场有了鬼市的说法。
东北新鲜人参中含水量较大,一方面容易在运输的过程中受到相应的损伤,一方面容易在储藏的过程中受虫,受潮,腐烂,最终变质,因此主要销售新鲜人参的月份为9~10月份,过了这两个月份,市场上就会销售除去水分的生晒参。
早上食用。
人参果中含有大量的蛋白质,还含有丰富的维生素、膳食纤维及硒、铁、钙、锌等矿物元素,有较高的食用价值,其中所含的膳食纤维能推动肠胃的蠕动,有润肠通便的功效,早上食用有利于体内宿便的排出,还能补充多种营养物质,使人充满活力。
人参是属于补品,最好月经干净的时候再服用,对月经不会产生任何的影响,同时避免吃辛辣刺激的食物也包括寒冷的饮食,同时也要注意保暖,同时也要注意多休息避免进行剧烈运动,来月经期间可以多喝一些红糖水,有助于身体排淤血的功效,避免身体受凉。
9月份到10月份之间。9月份10月份这个时间段买人参最好,因为秋季作为丰收的季节,对于挖掘出来的人参来说不会受到夏日烈日的暴晒也不会受到冬天寒冷的冷风伤害,所以可以说秋季的人参是十分新鲜的
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