将需要做杂粮粥的食材提前泡好,五谷杂粮都可以放,薏仁米,荞麦,粳米,糯米,黑豆,红豆,燕麦,绿豆,大米,黑米、小米,黄豆等等泡好洗净之后直接放到破壁机里面,加点冰糖红枣之类的会口感更佳哦,按下按钮就可以完成了,可以根据自己的口味选择时间的长短,喜欢细腻些的就让破壁机工作时间长一点,喜欢沙沙口味的就可以时间短一点,关闭按钮,盛到碗里面,就可以享用美味的杂粮粥了。
将需要做杂粮粥的食材提前泡好,五谷杂粮都可以放,薏仁米,荞麦,粳米,糯米,黑豆,红豆,燕麦,绿豆,大米,黑米、小米,黄豆等等
泡好洗净之后直接放到破壁机里面,加点冰糖红枣之类的会口感更佳哦
按下按钮就可以完成了,可以根据自己的口味选择时间的长短,喜欢细腻些的就让破壁机工作时间长一点,喜欢沙沙口味的就可以时间短一点
关闭按钮,盛到碗里面,就可以享用美味的杂粮粥了。
煮粥时候所用到的大米、小米或者是高粱等物,都有丰富的维生素,一般来说,维生素B1、B2以及维生素C等,能够在酸性的环境里维持稳定,但是在碱性环境里就会被分解。在宝宝的粥里放碱,时间长了的话,就很可能会使孩子缺乏维生素。因此,在宝宝喝的粥中不能放食用碱。
如果家长想要让粥的口感更好,更加粘稠的话,可以放一些糯米、燕麦等,就不会损失粥中的营养了。此外,除了碱之外,一岁以下宝宝的辅食中也不能够放盐,这对于宝宝的身体损害是很大的。
因为婴儿的脏器还没有发育完全,食物中加盐的话,很可能会使心脏和肾脏受损。
熬粥放碱不好,虽然放一点点,熬出来的粥会粘稠好看,但是会破坏一定的营养成分,小孩最好少吃加碱的粥。
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