小米,葡萄干,核桃,都没有特别的禁忌,可以一起熬的。小米的营养价值1:小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2:小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3:含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4:小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。核桃的营养价值1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。
4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。
当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。葡萄干的营养价值1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
2.葡萄干内含大量葡萄糖。
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。
五谷核桃粥
材料:核桃30克,大米30克,小米20克,高粱米20克,荞麦米20克,黑米20克,燕麦米20克,红豆50克,绿豆20克,葡萄干50克,枸杞20克,红枣30克,红糖20克。
五谷核桃粥的做法
1、准备高粱米、荞麦米、小米、黑米、燕麦米、大米。
2、准备红豆、绿豆、枸杞、红枣、葡萄干和核桃。
3、将所有材料洗净放进电饭煲里。
4、加入2000毫升清水。
5、将红枣去核切片放在电饭煲里,按下功能键。
6、在电饭煲结束工作前10分钟加入红糖,搅拌均匀。
7、电饭煲完成工作,即可舀起来食用。
当然可以的。核桃富含磷脂、维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。小米有很好的暖胃滋补的功效,所以两样一起煮粥非常保健
不用泡、把核桃仁直接煮粥就好了。泡了水又扔了,是丢掉了很多营养啊!
小米,糯米,花生,红枣有补血的作用,是可以吃的。此外还有猪血,猪肝,瘦肉,蔬菜等。核桃含有丰富的油脂,对大脑较好,板栗可以补肾,都是很好的食物。
1.准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳
2.银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂
3.将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水
4.待水开米快开花时,倒入银耳
5.再依照个人口味放入适量冰糖
6.直至煮到粥粘稠即可
挺不错的,我平时也经常煮。你有空也试试咯!
是因为受热而导致表面细胞的蛋白质变质在水中与氧气反应而变色,属于正常现象,可放心食用
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