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南川山泉有什么吃的?

更新时间: 2024-09-28 00:41:31 责编:网友投稿 浏览

 南川山泉有什么吃的?

南川山泉有米粉,

南川山泉有黑豆花,

南川山泉有麦耳朵,

南川山泉有油醪糟,

南川山泉有烫皮牛肉,

南川山泉有陈凉粉,

南川山泉有糯米油粽

南川特色美食排名?

金佛山中华蜜蜂,方竹笋,南川贡米,南川鸡,南川天麻,南川玄参,南川金佛玉翠茶,南川大树茶

南川正宗姜爆鸭配方?

主料:嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。


姜爆鸭的做法:


1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜,只好凑合着用,妈妈说用老姜也可以,不过姜就不能吃了,太辣。


 2、鸭子切小块,用料酒腌15-60分钟,越久越好。 


3、倒掉料酒,用厨房纸将鸭块上的水和料酒吸干,一定要比较干才行哦。  


4、锅中多放些油,烧热后放入鸭块,开始爆吧,有点像油炸,但又没那么多油。


5、鸭肉开始变干,微微发黄的时候,放入姜片继续爆。


6、当姜片也开始变干了,倒出多余的油。


7、这个时候鸭肉虽然已经熟了,但是不够离骨。加些料酒和盐焖煮15分钟,焖煮过程中注意不要把水烧干了,可以继续添加料酒或者水。


8、水收干后即可出锅。

冬季养生汤排行榜前十名?

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