首先,无论是不是为了养生,白酒都不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激动时饮用,以免心血管受损。也不宜大量饮用,过量饮酒可引起急、慢性酒精中毒,从而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬变、胰腺炎、心脏病、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病的发生。 其次,白酒最好烫一烫再喝,很多老头老太都有烫酒的习惯,这不是没有道理的。
由于酒中除了含有酒精外,还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒加热,酒中的这些有害物质基本上就能挥发掉。白酒最后,很多人喜欢喝药酒,觉得这样更能达到延年益寿的作用,但并不是随便什么酒都适宜用来泡药酒的,炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。
不过,做什么事情都有一个度,饮用白酒以达到养生效果也是如此,所以,饮酒一定要适量,切忌打着“养生”旗号,海量饮酒,毕竟,大量饮酒会对人体的肝脏器官造成一定的伤害,从而威胁人体健康。
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