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苦丁茶叶价格(苦丁茶叶价格多少一斤)

更新时间: 2024-09-28 00:41:39 责编:网友投稿 浏览

 苦丁茶叶价格(苦丁茶叶价格多少一斤)

苦丁茶叶价格多少一斤

不是柳树叶,苦丁茶是苦丁茶树。苦丁茶树是冬青科冬青属的植物,常绿阔叶乔木树种,既是传统饮料,又有药用价值,还可作为绿化美化环境作用。

苦丁茶,英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地,是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。

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根据名字,顾名思义还是带有一点苦的。事实上,贵州的苦丁茶还真的带有苦的味道。小时候我老家那边,老房子后面就有一颗苦丁茶树,我奶奶经常用来泡水喝,微苦也有回味的甘甜。

那个时候,听我奶奶说,经常喝茶可以预防生病。后来,我奶奶也很少生病,忘了说我奶奶都已经70多的高龄。也很健康,因为她们那一代的人都特别能吃苦耐劳,到老了也闲不下来,时不时的去干点什么事。也经常去弄苦丁茶,弄好了可以喝一整年。也不知道那个苦丁茶树还在不在。很多年没有回老家了都。

不过,总的来说,苦丁茶还是很有价值的。喝起来刚刚说不习惯,后面就会很喜欢的。先苦后甜,就像人的一生。

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我的回答是:因为苦丁茶也是有不同等级的,不同等级价格就不同,苦丁茶分为四个等级,首先售价最便宜就是三级苦丁茶,其特点在冲泡后会有所显示,苦丁茶冲泡后的叶子是大页苦丁,茶水的颜色是红色,二级苦丁的形态与三级苦丁相似,一级苦丁的形态在冲泡就会有很大的不同了,一级苦丁冲泡后的叶子的大的芽状,也就是苦丁树的大嫩芽,冲泡后的茶水是绿色的,再有就是特级苦丁,它是由苦丁茶的小芽制成的,冲泡后茶水的颜色是浅绿色的!其中还有一种是老树苦丁,它是由很老的苦丁树上摘下来的嫩芽制成的苦丁茶,这种苦丁茶价钱就是最贵的了。

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野生苦丁茶一年四季都可采摘,一般12月至次年3月都无法采摘。

优质野生苦丁茶采摘和加工要求很高,要选用鲜嫩的苦丁茶芽,叶面有明亮油光,叶片肥厚柔软,呈紫红色或淡绿色,早晨露水干后马上采摘。特级苦丁茶要经过杀青、揉捻、烘干等十六道工序,每道加工工艺的要求十分严格,使用材料如木炭要求是荔枝龙眼的木炭。经过杀青的鲜嫩苦丁茶叶,由工人小心地揉捻成一支一支的小茶条,整齐地平放在竹筛子里等待下一道工序。

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苦地丁亩产量在150-300公斤左右。苗期应加强人工除草,因苦地丁为越冬性药材,播种当年应尽量拔除干净田间杂草,为来年采收打下基础

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苦丁茶花的做法

将苦丁茶叶子洗干净,最好取嫩叶,大叶子根茎硬而长,不易煮熟。

将叶子全部放入锅中,翻炒变色后,加入少量水煮熟。

将煮熟的苦丁茶叶放入容器中,并用双手或者大的筷子揉叶子,揉得更熟,并将叶子摊开在容器中,等待冷却。

将锅少干,放入冷却的苦丁茶,加小火烘干。

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