南川姜爆牙的做法？

食材：鸭半只 仔姜（根据实际情况）2大块左右

第一步：先把鸭子清水洗净剁块备用，仔姜洗净切片备用。

第二步：起锅烧水，将鸭肉倒入锅中焯水（这一步是为了去血水），捞出放入碗中备用。

第三步：准备配料，仔姜片、蒜粒、花椒、香叶、八角、干辣椒，尖椒段等放入盘中备用。

第四步：热锅烧油，放入适量菜籽油，下入配料改小火炒出香味。随后下入鸭肉改大火爆炒3分钟左右。

第五步：加入适量料酒、冰糖、盐、翻炒几下，然后加入适量酱油调色继续翻炒半分钟，关火。

第六步：准备一口高压锅，将鸭肉倒入高压锅中，加入小碗水 ，盖好盖子开火焖十分钟左右（这一步是为了鸭肉入味，鸭肉口感鲜嫩）。

第七步：10分钟过后关火，等待两分钟后打开盖子，将鸭肉装盘即可上桌享受美味的姜爆鸭了。

重庆南川城中医院怎么样？

简介：重庆南川城中医院是一所以治疗骨伤、骨病为特色集医疗、科研和保健康复为一体，经重庆市卫计委批准注册的一级综合性医疗机构。

医院以百年祖传治骨秘方结合现代医疗科技为核心技术，专业治骨，弘中医文化，树百年品牌。我院位于重庆市南川区南涪路269号，占地10余亩，建筑面积6000多平方米，设床位百余张。医院全面实行以人为本的管理模式，始终坚持为病人提供安心、安全、和谐的治疗理念；坚持以病人为中心，站在患者的立场诊断和治疗的宗旨；为病人提供“主动问、耐心讲、细心诊、精心治、热心帮、亲切送”的全程人性化服务；以为患者取得最佳疗效为目标；对每位到来的患者，不论地位、不分贫贱公平医疗。医院为病人所需着想，不断创新完善骨病疗法，为彻底攻克各种骨伤、骨病顽疾而奋斗不息。重庆南川城中医院，十年磨一剑，闯出了一条传统中医与现代医学理论相结合的道路，走在了探索骨科伤病自然疗法的前沿。医院设有骨科、内科、外科、中医科、中医康复科、急诊科、妇科、预防保健科、放射科、检验科等常规科室和辅助科室，医院拥有DR、CR、彩色多普勒、500mA的X光机、移动式C型臂X线机、全自动生化分析仪、心电图机、多功能麻醉机和先进的手术室等先进诊疗设备，充分满足患者的诊疗需求。重庆南川城中医院秉承“仁爱济世、服务于民、回报社会”的核心理念，遵循“以人为本、以患者为中心”的服务宗旨，坚持以“以专业树特色、以质量树信誉、以诚信树品牌”的职业信念，行仁医、济天下，以优质的服务、高超的医术竭诚为广大患者服务。法定代表人：张德会 成立时间： 工商注册号： 企业类型：个人独资企业 公司地址：重庆市南川区东城街道北郊社区三组南涪路269号

立秋后煲9款养生汤？

秋天是一个干燥的季节，在这个季节里，根据情况选择合适的养生汤来帮助自己养生很有必要，那么，最适合秋天喝的9款养生汤分别有哪些呢？

1、冬瓜排骨汤

准备好适量的冬瓜和排骨，先把冬瓜去皮，同时把排骨焯水，焯水以后放入到砂锅里面炖煮，接着把冬瓜切成四厘米厚左右的块状，放入砂锅里面，煮熟以后即可吃，它的作用在于能够起到清热利湿、解毒和通便等等。

2、冰糖雪梨盅

准备好枸杞、银耳以及红枣等等，银耳需要提前泡发，最好是提前两个两个小时来泡，然后先把梨顶部切开，掏空里面，把里面的果肉切成细的，接着把银耳、红枣、枸杞以及梨肉等等放入到掏空的雪梨里面，接着盖上顶盖，开火隔水蒸，每一次蒸一个小时左右就可以，它里面有滋阴润肺的成分，可以帮助使用者保护肺部。

3、西洋菜鲜鸭肾汤

西洋菜鲜鸭肾汤里面的成分西洋菜、生姜、蜜枣、陈皮、新鲜鸭肾、猪脊骨、陈肾、猪肉等等，把这些清洗干净并且打理干净，猪脊骨切成段以后加入生姜以及其他的原料在里面，接着加入适量的水大伙烧开，用小火炖两个小时左右放盐调味即可。它的作用在于能够起到生津开胃和滋阴润燥的效果。

4、西洋参石斛炖鸡

准备好西洋参、石斛、鸡以及姜片等等，先把鸡焯水之后加入适量的水和上述原材料在里面，隔水炖煮三个小时，它的作用在于能够起到补气养阴和生津的效果，有这样需求的人群不妨按要求来炖煮食用。

5、黑豆排骨汤

准备好黑豆，将黑豆泡发，泡的时间在六个小时以上，接着准备适量的猪排骨，先把排骨和凉水一起下锅之后大火晒开，之后把上面的浮沫撇干净，把排骨和黑豆一起放入到高压锅里面炖煮四十分钟左右即可，它能够起到补肾益气、益精补血、滋阴壮阳和改善头发等等多个效果。

6、沙参玉竹名目鱼汤

准备好沙参、姜片、玉竹、瘦肉以及名目鱼等等，先把上述材料清洗干净，之后加入一定量的水煲汤两个小时以后放入调料调味，它能够清肝明目，也有滋阴润肺的效果。

7、薏米排骨汤

准备好薏米、排骨、姜、小葱以及适量的盐，先把薏米浸泡三四个小时左右，然后把焯水排骨，接着砂锅里面放入除了薏米以外的其他原材料，大火烧开以后炖煮二十分钟加入薏米进去再小火炖一个小时即可。它有健脾、利水、清热的效果。

8、南北杏雪梨瘦肉汤

准备好南杏、北杏、瘦肉、雪梨以及姜片等等，把南北杏清洗干净，雪梨去掉芯以后切成块，接着加入适量的水和瘦肉姜片等等在里面大火烧开转成小火炖两个小时左右，它能够起到清热、利咽和润肺的效果。

9、海底椰响螺汤

准备好海底椰、姜片、玉竹、瘦肉、响螺干以及无花果等等，先把响螺干用热水泡软，然后把上述材料一起加入到砂锅里面，先用大火烧开以后转成小火煲汤两个小时左右，这样能够起到滋阴润肺和清热生津效果。

上面就是最适合秋天喝的9款养生汤的简单说明，要是希望自己可以选择到合适的养生汤来满足自己的养生需求，那么，不妨看看上述这十种汤里面到底哪一种更适合自己使用，然后选择适合自己的那一种汤来喝即可。