黄心奇异果的功效与作用(奇异果黄心的营养价值)

奇异果黄心的营养价值

 黄心奇异果：体型较长，头部较扁。黄心奇异果富含钾、镁等微量元素以及维生素Ａ、维生素Ｃ和维生素Ｅ等维生素。

绿色奇异果：果实体型大，果实呈圆锥形。绿心奇异果的钙含量相当的高，是香蕉的４倍，苹果的１７倍，所以缺钙的人可以多吃绿心奇异果。

黄心奇异果和红心奇异果哪个更营养

奇异果分绿果和金果，绿果绿色绿心的，金果是黄心的，最出名的是新西兰佳沛奇异果，维生素C含量高，金果区分大小最主要的标准是看大小，或者是重量，可以用称称量，也可以用肉眼分辨大小，或者用卡炒测量，不同规格不同价格，金果味道甜，糖分高，不适合糖尿病人实用

黄心奇异果的营养价值及功效

奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致，甚至出现了没有毛的奇异果；而猕猴桃一般比奇异果要大，另外，猕猴桃的大小和形状都不规则,绒毛分布不均匀，外观和触感则比较粗糙。

成分上没什么区别，但奇异果每种营养成分的含量要更高一些。

奇异果黄心的营养价值是什么

阳光金奇异果最早的产地在中国。

早在20世纪70年代末，我国就已经开始对猕猴桃进行资源开发研究和规模栽培，短短40年后，中国已经成长为猕猴桃世界产量第一大国。我国的红心猕猴桃、黄心猕猴桃都属于出口海外，属于世界前列的品质。

新西兰的猕猴桃事实上一开始是从中国来的。在1904年，新西兰女教师伊莎贝尔来到中国，探望她在湖北省一所教堂传教的妹妹，并带了一小包猕猴桃的种子回到了新西兰。这包种子在新西兰发芽长出的猕猴桃顺利开花结果。至此，猕猴桃算是来到了新西兰。

从20世纪初，新西兰引进我国的猕猴桃至今，出产的奇异果已经在全世界流行。目前，新西兰奇异果畅销全球70个国家，占全世界总产量的近28%，在每年5-12月的销售期间，市场更是有70%的猕猴桃来自新西兰。而新西兰最大的猕猴桃产地是蒂普基，也被称为是“世界猕猴桃之都”，位于新西兰北岛的蒂普基气候温暖，土壤肥沃，更是包揽了新西兰70%的猕猴桃。每家每户只需要种几亩猕猴桃，便可以轻松成为百万富翁，因此蒂普基也成了全国最富裕的小镇。

而在全球市场上，长期占据高端猕猴桃地位的品种却是“海沃德”，它就是在这批猕猴桃的后代里经过不断精挑细选和培育的品种。一直发展到今天。

新西兰的环境优美，并且其土地的有机肥含量比一般国家高出5%以上，这也是新西兰农作物的品质一般高于其他国家的原因之一

黄色奇异果的功效与作用

猕猴桃的别称是奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称），新西兰金果是猕猴桃的品种之一。三者的区别主要有以下三点：

1.名字由来：

猕猴桃：因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

奇异果：猕猴桃原产中国，1904年从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果。所以奇异果就是猕猴桃的一个人工选育后的品种。

新西兰金果：新西兰金果即黄金奇异果，是新西兰的新国宝。因成熟后果肉为黄色而得名。

2.外形：

猕猴桃：果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛。

奇异果：皮表绒毛分布均匀，手感光滑。

新西兰金果：光滑、古铜色的外皮。

3.果肉：

猕猴桃：可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

奇异果：可食用，与猕猴桃果肉颜色相似。

新西兰金果：金黄色的果肉，香甜多汁。

奇异果黄心和绿心营养

红心、黄心、绿心猕猴桃的区别：

1、营养价值不同

① 红心猕猴桃：维C含量最高

红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃，含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍，想要补充维C的话，可以多吃红心猕猴桃哦。它还富含微量元素，其中含钙量很高，也容易被人体吸收另外，红心猕猴桃的黄酮含量也是其他两种颜色猕猴桃的2倍多，所以其抗氧化效果更强。

② 绿心猕猴桃：膳食纤维丰富

绿心猕猴桃富含维C、维E、维K等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂水果，在减肥和美容方面有明显的效果。

③ 黄心猕猴桃：稀有营养元素较丰富

黄心猕猴桃也富含维生素C，但是相对红心猕猴桃来说，就要逊色一些。还含有其他水果比较少见的营养成分：叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。此外，黄心的猕猴桃含糖量是较高的。

维生素C含量：红心＞绿心＞黄心

2、口感不同

① 绿心猕猴桃：口感最酸

绿心猕猴桃相对来说是三种猕猴桃里来说，是口感最酸的一种。而且硬度也比较大，吃起来的时候，里面含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤，引起发麻，甚至喉咙肿痛。

② 红心猕猴桃：口感最甜

红心猕猴桃的果肉特别细嫩，香味浓郁，果汁较多，是三个种类里最甜的，几乎没有酸味。喜爱甜食的朋友不妨多试试红心猕猴桃。

③ 黄心猕猴桃：甜中带酸

而黄心猕猴桃相对于另外两个来说，既没有绿心的那么酸，也没有红心的甜。而是甜中带酸，吃起来酸甜适中，味道别有一番风味。

甜度：红心＞黄心＞绿心

3、果型不同

① 绿心猕猴桃：最大

绿心猕猴桃是所有猕猴桃中个头最大的，和鸭蛋差不多大，椭圆形的，果皮是绿褐色的，表面有长绒毛，是毛最长的猕猴桃。

② 红心猕猴桃：偏短

红心猕猴桃是猕猴桃中的新品种，属于高档水果，它的个头不是很大，果实比较短，圆柱形的，表皮是比较光滑的，没有绒毛，果皮是绿褐色的。

③ 黄心猕猴桃：细长

黄心猕猴桃是长圆柱形，比较细长一点，果型圆润，果皮是黄褐色的，表面的绒毛比较少，是最好分辨的一种。

猕猴桃不是人人都适合吃

猕猴桃富含钾和维生素 C，适合高血压患者；升糖指数比较低，糖尿病患者同样可以吃；营养价值丰富，膳食纤维含量高，也适合有便秘困扰的人。

但是吃太多猕猴桃会降低人体消化能力，对消化不良的人来说，这也是一个大缺点。因此怕冷、容易腹泻、消化不良的人应当少吃猕猴桃。

奇异果是黄心好还是红心好

新上市的g9魅丽金果是佳沛公司推出替代饱受溃疡病折磨的黄金奇异果（园艺16A）品种，绝佳的商品性加上佳沛成功的商业运作，近年在市场上呈现横扫之势。

首先，品种属于大果型，自然条件下平均单果重量可达到100克左右，如采用浸果种植，单果重可达150克以上。

第二，货架期：由于是晚熟品种，都非常耐放，秋季在室内放两三个月都没有问题，不会出现红阳猕猴桃5天软，十天烂的情况。

第三，生长速度：这个品种萌芽率高、涨势旺盛，长果枝的比例极高，修剪出来树形非常漂亮。

第四，味道：魅力金果的味道更甜，在国内的黄心猕猴桃里面没有能超越它的，同时它的香气也很好。

奇异果是黄心的吗

当然能吃，那个就是胎座了，含Vc ,Vb1Vb2等维生素，不过味道好像不太好，不吃也罢，营养也不在多那一点少那一点。

奇异果黄心的营养价值高吗

黄心的猕猴桃比那种绿心的要稍微贵一点，因为营养价值要高一点。黄心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的黄肉猕猴桃变种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。黄心猕猴桃势强健，新梢生长量大，其萌芽率为46.3-83.7%，成枝力极强，结果枝率为87%左右，每果枝座果3-8个，平均座果6个，第三年平均株产20-25kg左右，盛产期亩产可达2000-3000kg，丰产稳产性强。黄心猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，在中国四川省和陕西省等猕猴桃产地都有种植。成熟采摘时间一般是9月下旬开始，大面积上市是在国庆之后。生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，口感清甜爽口，营养价值极高。抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实黄心的特性。

黄色奇异果的营养价值

结婚的五色果并没有什么特别的规定，只要是5种颜色的水果就行，就比如苹果，红枣，桃子，杏子李子就行，如果因为季节问题找不到可以用其他相同颜色的来代替。

可以作为婚宴上摆盘的水果食用，因为柑橘谐音有干合局的意思，能够表示新人结婚以后甜甜蜜蜜，永远聚在一起，同甘共苦。