鸡腿炖人参(人参火腿炖鸡汤)

1. 人参火腿炖鸡汤

主料：人参适量，火腿50克，鸡蛋2个，面粉100克，小白菜50克

辅料：油适量，盐适量，葱适量，香油适量

做法：1.将人参、火腿、青菜、葱花切粒，

2.鸡蛋放入料酒和盐打散。

3.将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状。

4.起锅，锅热油，葱花爆香，放入火腿和青菜翻炒一下。

5.加入水煮沸，将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团。

6.然后放入人参、青菜叶。

7.加入适量盐调味，将蛋液淋入锅中，最后淋入香油就可以啦。

2. 人参火腿炖鸡汤的功效

放少许盐即可。做法如下： 一、用料 母鸡 一只 姜 几片 枸杞 几颗 红枣 两颗 盐 适量 二、母鸡汤的做法 1、老母鸡一只，解冻，剁骨刀剁块儿。 2、剁完了，还有母鸡蛋，确认是母鸡