在我国目前野山参作为国家一级保护植物,在国内主要产地为长白山腹地。
泰山上有野生人参
泰山四叶参又叫羊乳,泰山参,属于桔梗科党参属爬藤植物,多年生,一般生于泰山深山的岩石缝隙,山谷林下,根块大如萝卜,据古代医书记载,泰山四叶参即泰山人参,功效列为上上品,清代列为贡品,可惜的是现在的野外环境下难觅其踪。
人参最有名的是东北的长白山野山参。
鉴别野山参,必须掌握五个要点,即芦、纹、皮、体、须这“五形”,也有把“芦、艼(dǐng)、体、纹、须”称为“五形” 。
比家种的根须多了许多,根须上有像珍珠一样的疙瘩,芦有很多叶掉落的痕迹,一个疙瘩是一年。你可以看出是多少年生的。现在有很多人工粘上去的,我们要注意辨别。
人参买在淘宝上是可以买的。而且也有好货。人参分的种类也很多,主要是看你需要什么样的。最好的--野山参--林下参--移山参--爬山货--老池底--园子参。。。
这是一个大概分法。买的时候看好就行。什么土地长出来的参也不一样。黑土,沙地。。
不是没有好货,只是你不懂就怕别人骗你,用移山参告诉你是林下参,都打野山参的旗号卖你。
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鲜人参上市时间是每年的秋季,八月中旬至10月份。
气温在15C左右时为人参最佳采收期,一般在8月末至9月中旬,此期比往常9月下旬采收鲜参产量提高3.6%,折干率提高4. 4%。因此,必须适时收参,并做到边起、边选、边加工。采收时切勿伤根断须,也不宜在日光下长时间暴晒,起出的人参应尽快送田间分选棚初分选,随即装包运送至加工厂加工。
由于野山参的根须很长,采挖人在挖参的过程中,对于人参能否卖个好价钱非常重要,就是说,如果在采挖的时候,不小心碰断了某根根须,那么,这颗野山参的价格就要大打折扣了。
这个人参抬出去之后,首先要用苔藓把它包裹起来,苔藓一包起到什么作用?主要是保鲜,保持水分,苔藓外面再包一块桦树皮,称之为打生包子。
挖出人参之后,采参人还有一项重要的工作,那就是砍兆头,挖参人会在附近的地方找一颗红松树,把红松树的外皮砍去一段,然后刻上记号,这些记号,后来的采参人都能看懂。
首先真正意义上长到一千年的野外人参是很少的,即使它真的长到了一千年,归根结底它还是属于植物类,没有腿跑的!之所以说人参会跑是因为野生人参是生长在野外山上的,在草木之间生长的,山野之上,放眼望去全是绿植,如果你不用红绳做好标记很容易一不小心就找不到了!
还有,人参之所以被称为人参,主要是说的它的根部。它的根部就是人参,也是极其珍贵的药材,它的根部深深的埋藏在低下,经历的无数的初夏秋冬,生长极其的不易!到了秋天和冬天的时候,它也会像 其它的植物一样落叶,枯萎。只有根埋在地下。所以说如果不做好标记,等你第二年想去找它就不那么好找了!
野生人参又名野生抄参或野生山参,为多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
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