用料
绣花针适量
杜仲适量
排骨300克
盐适量
味精适量
做法
将杜仲,绣花针洗净,放入砂锅中加适量水先熬制半小时,让草药熬出其营养价值。
1/4 将杜仲,绣花针洗净,放入砂锅中加适量水先熬制半小时,让草药熬出其营养价值。
期间将排骨洗净,用水焯掉其血水。(用冷水焯至水开可以更好去其内部血水,开水只能去表面血水)焯好后捞起洗净备用。
2/4 期间将排骨洗净,用水焯掉其血水。(用冷水焯至水开可以更好去其内部血水,开水只能去表面血水)焯好后捞起洗净备用。
半小时后草药熬出了颜色。
3/4 半小时后草药熬出了颜色。
再将排骨倒入砂锅,加入适量盐,继续熬制,先用大过熬10分钟,再转至小火熬半小时。快好时加入适量味精,尝好味道便可。
4/4 再将排骨倒入砂锅,加入适量盐,继续熬制,先用大过熬10分钟,再转至小火熬半小时。快好时加入适量味精,尝好味道便可。
病情分析:
如果因为湿气重一些健康,可以通过一些食疗的方法改善,
指导意见:
少吃生冷食物,可以喝一些薏米红豆粥,菜里面加一些紫苏、香菜。
山药茨实薏米汤
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜
材料:每次可选用怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
沙葛猪骨汤
功效:清热祛湿,健脾开胃
材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
三花薏米炒扁豆瘦肉汤
功效:清热祛湿、解脾虚湿困
材料:木棉花20克,鸡蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,生姜2片。
做法:各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,氦骸份缴莓剂逢烯抚楼调入适量食盐便可。
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