植物油。苏籽油全称叫紫苏籽油。选用长白山地区优质紫苏籽,以传统的物理压榨方法精制而成,充分保留紫苏籽的营养精华,油色淡黄,油质澄清,气味清香。
(1)自制调和油:将紫苏籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~10的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。(2)凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。(3)作按摩基础油。
教你如何使用
紫苏籽口服方法
1、直接口服:人均日服用量5-10毫升,儿童减半,每次2.5-5毫升,每日1-2次2、沾面包:将植物油盛入小碟中,拿面包或馒头沾上油,品尝初榨油的清香与滑润。
3、凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
4、烘焙:糕点制作过程中,代替氢化油或奶油做烘焙用油。
5、自制调和油:将营养油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
6、每天早上在炼乳或原味酸奶里面加入一汤勺植物油口服,食用方便美味。
苏籽油的妙用
1、孕妇在怀孕后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂,用苏籽油擦拭,有预防和缓解作用。 经常涂于腹部、会防止妊娠纹的产生。
2、孕妇临产前一周,可常用苏籽油涂抹乳头,让乳头上的老皮和积垢浸泡掉,也有助于初乳的顺畅流出。
3、宝宝刚一出世,皮肤极其娇嫩,可每天涂上一层苏籽油来保护皮肤,苏籽油非常柔和,不会刺激皮肤。加上轻轻的按摩会安抚小生命的情绪,使宝宝更容易入睡,并减少哭啼。婴儿皮肤娇嫩,在腋下、屁股等处涂上苏籽油,可以防止宝宝的皮肤被汗或尿浸湿。
4、乳头在哺乳期很容易破裂,而且伤口因天天喂奶,很难愈合;用苏籽油不仅能防止破裂,强大的抗炎修复功能还能加速伤口的愈合,小宝宝吮进口里,也不会有任何问题,苏籽油中大量的脂溶性维生素对婴幼儿的脑发育有重要的作用。
红苏子油是紫苏的籽压炸而成的。
●苏子油对于降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织发炎非常有效。●紫苏油具有消痰、润肺、止痛、解毒等功效。
紫苏籽油,外文名称为:Perilla Seed Oil。是以紫苏籽为原料提取的食用油。紫苏是中国首批批准的药食同源的两用植物。
紫苏,又名赤苏、紫苏草、红紫苏。紫苏籽油系从唇形科植物紫苏成熟的干燥果实或紫苏植株中,提取所得到的含a-亚麻酸等多组分的混合物,其中无芥酸等有害成分,是一种优质保健食用油。紫苏油为无色至淡黄色或淡绿色透明油状液体,具有紫苏和琥珀香气。紫苏籽油易溶于乙醇,难溶于甘油与丙二醇。紫苏籽油中a-亚麻酸含量高达60%~67%(它比亚麻油中a-亚麻酸还要高),含亚油酸12%~13%,还含有18 种氨基酸和多种对人体多种疾病有明显疗效和保健作用的物质,具有很高的营养和药用价值。它有多方面的药理作用,如镇咳平喘、降脂、促智、抗过敏、预防和治疗心血管疾病等。
1、炒菜吃
苏籽油的吃法是比较多的,炒着吃是比较常见的一种吃法了,平时可以直接把它当油来使用,色拉油和苏籽油按照4:1的比例兑好,炒菜的时候来进行使用就行。
2、空腹口服
苏籽油也可以直接空腹进行使用,每天三次,吃饭前进行使用效果会更好,每次要注意使用一小勺就可以了,坚持使用也是可以起到降血脂的效果。现在很多人因为暴饮暴食会导致血脂升高,高血脂的人食用后有降低血脂的效果。
3、拌凉菜
苏籽油也可以用来拌凉菜,味道也是比较鲜美的,这也是比较常见的一种吃法了,这种吃法操作是比较简单的,大家也可以根据自己的口味进行使用。
1、直接饮用:将苏子油倒在勺子上直接食用,每次只需一小勺,一日三餐空腹口服,更容易吸收,效果更好。
2、巧拌凉菜:添加到凉菜或沙拉中,如果你的肝脏不太好,则可以用苏子油炒蛋,每天早上空腹吃下,效果显著。
3、靓汤调味:滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。
4、烘焙糕点:将苏子油代替氢化油或奶油烘焙糕点。
5、自制调配:同大豆油、花生油或菜籽油等普通食用油按1:51:10的比例混合后食用。
6、秘制搭配:取5-10毫升苏子油与无糖自制酸奶或无糖酸奶搅拌均匀后食用,为欧美风行的防癌食疗法。
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