人参果为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Meyer的成熟果实。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。
它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。
因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。人参果可以当颜料使用,也可以直接吃,或者是做成罐头或者是煲汤煮粥,都可以抗衰老,降低三高的作用
1、根据不同品种含糖量有所区别。
2、如低糖型的人参果其含糖量并不高,和平时吃的苹果含糖量差不多,在9%左右,属于糖分较低的水果,但这种低糖型的人参果味道口感并不好吃,为了迎合大众的喜好,后来培育出了高糖型的人参果,其含糖量在22%左右,属于高糖水果。
3、另外低糖型的人参果吃起来并不甜,但它的含糖量也不算特别低,因为人参果里面含有的糖类,以果糖为主,这种糖类甜度高,升糖指数较快,因此总体含糖量稍微高些。
糖尿病患者的饮食需要特别的控制,不能吃糖分含量过高的食物,人参果中的糖分含量比较低,而且还有比较丰富的营养物质,是非常适合糖尿病患者吃的,建议患者平时要及时的监测血糖,避免血糖过高对身体造成伤害,建议可以适当的吃火龙果,香瓜等水果,可以给身体补充维生素。
11月人参果不过季。
此时成熟的人参果外形饱满、香味四溢的果实,此时的人参果食用价值达到一个峰值。人参果丰收季节是在秋季,即每年的9-11月。人参果是一种茄科类草本植物,成熟时果皮颜色会变成金黄色,并且表皮上的紫色条纹会变细,果实脆嫩多汁,清香味美,还含有丰富的营养。
人参果不是桃子。人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
人参果果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
人参果原名叫香瓜茄,又称为仙果、艳果、长寿果等,含有大量的维生素C、维生素A、膳食纤维及硒、钙、锌等矿物质,有较高的营养价值,其口味独特,不酸不甜,因此选育出了口感更好的新品种,含有较多的糖类物质,这种人参果糖分较高,并且口感清香多汁、甘甜爽口。
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人参果糖尿病人能吃吗
看情况而定。
人参果含多种营养物质,能生津止渴、润肠通便,食用后能为机体补充多种所需的营养物质,还能缓解口干、口渴、疲劳等症状。糖尿病人可以适量食用低糖人参果,对于高糖人参果则应少吃或不吃,食用人参果后可以相应的减少主食的用量,以免对血糖产生较大影响。
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减肥可以吃人参果吗
可以适量吃。
人参果属于低脂肪水果,但碳水化合物较丰富,每100克人参果中含有80大卡的热量,是热量较高的水果,其中含有大量的膳食纤维、维生素、蛋白质等成分,能为机体补充多种营养物质,饭前食用能增加饱腹感,减少其他食物的摄入,而且膳食纤维还能推动肠道蠕动,有利于食物的消化,因此减肥期间能适量食用。
人参健脾丸对于糖尿病治疗是没有任何作用的,人参健脾丸是对于脾胃虚弱导致饮食不化,恶心呕吐,腹痛等问题的治疗,而糖尿病是需要降血糖的治疗,所以糖尿病患者不可以用人参健脾丸来降糖治疗,糖尿病患者需要采用的是降糖药物,在临床上面也是比较多,患者可以根据自己具体情况来选择用药。
答:一,人参果的营养价值
人参果的营养价值很高,每100克的人参果中,含有的营养成分以及含量如下所示:热量80千卡、钙13毫克、蛋白质0.6克、核黄素0.25毫克、镁11毫克、脂肪0.7克、烟酸0.3毫克、铁0.2毫克、碳水化合物17.7克、维生素C12毫克、锰0.13毫克、膳食纤维3.5克、锌0.09毫克、维生素A8微克、胆固醇铜0.04毫克、胡萝卜素0.4微克、钾100毫克、磷7毫克、视黄醇77.1微克、钠7.1毫克、硒1.86微克。
二,人参果味甘多汁,适量食用可以既可以帮助缓解人体口渴现象,又可以为人体补充充足的营养,具有一定生津止渴的作用,对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎。
三,人参果中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质,适量食用帮助增加人体抵御细菌以及微生物的能力,具有一定提高免疫力的作用,深受人们的喜爱和欢迎。
每年的9-11月份是人参果的成熟期。人参果原名为香瓜茄,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,其果肉味道独特、脆爽多汁,是一种受欢迎的水果。
每年的9-11月份是人参果的成熟期。
人参果的简介
人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。果肉具有高蛋白、低脂肪、低糖等特征,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,是一种营养较为全面的蔬果两用食品。人参果是亚热带水果,对土壤的要求不甚严格,但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好,喜欢温暖和干燥的气候。
人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。
它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。
因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值。人参果可以当颜料使用,也可以直接吃,或者是做成罐头或者是煲汤煮粥,都可以抗衰老,降低三高的作用。
西游记关于人参果的描述
原文出自《西游记》第四回山大仙留故友 五庄观行者窃:五庄观出此,唤名“草还,又名“人参果”。
三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得熟,短头一万年方得吃。
似这万年,只结得三十个果子。
果子的模样,就如三朝未满的小孩相似,四肢俱全,五官咸备。
人若有缘,得那果子闻了一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。
那果子却也跷蹊,久放不得;若放多时,即僵了,不中吃。
那行者倚在树下,往上一看,只见向南的枝上,露出一个人参果,真个像孩儿一般。
原来尾间上是个蒂,看他丁在枝头,手脚乱动,点头幌脑,风过处似乎有声。
土地道:“这宝贝三千年一开花,三千年一结果,再三千年方得成熟。
短头一万年,只结得三十个。
有缘的,闻一闻,就活三百六十岁;吃一个,就活四万七千年。
却是只与五行相畏。
”土地道:“这果子遇金而落,遇木而枯,遇水而化,遇火而焦,遇土而入。
敲时必用金器,方得下来。
打下来,却将盘儿用丝帕衬垫方可;若受些木器,就枯了,就吃也不得延寿。
吃他须用磁器,清水化开食用,遇火即焦而无用。
遇土而入者,大圣方才打落地上,他即钻下土去了。
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