连翘绿茶的鲜叶要求在一芽二叶以上,但鲜叶要分级采摘,将一芽二、三叶的鲜叶作一等次,一芽三、四叶的又分一等次,老茶作另一档次分开,采茶时采用提折采,禁用指甲捏采及一手抓采,避免损伤嫩叶,荷叶鲜叶采摘,采摘回的鲜叶忌紧压、曝晒、雨淋;
连翘茶具有小众散结,清热解毒等功效!是非常好用的一款常用药饮。常见作用如下所述:1、换季温差大偶感风寒而导致的发热,头疼,打喷嚏,咽痛,口渴等等常配合金银花、薄荷一同使用。2、烦躁不安,胸闷气短,便秘:可以和黄芩、栀子、大黄等配合在一起用药。
第一泡很清香,入口甘甜,后面回味无穷
连翘茶,属于高档茶。
又名黄金条,将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶,名曰“连翘条”。
属于代用茶,主产于山西太行山一带,连翘茶是采摘连翘灌木的早春嫩芽,通过特定的工艺制成红茶、绿茶、黑茶等品种,但由于其原料的采取,并非原生茶树,因此并不属于传统茶类,根据其用途、原料的区别,属于代用茶范畴,其茶内质丰厚,适宜日常饮用。
冠山的连翘茶品质最好,山西省阳泉市平定县特产,全国农产品地理标志。
连翘,又名黄金条,将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶,名曰“连翘条”。清朝乾隆年间把冠山连翘茶定为贡品。
冠山连翘茶是用古法炮制的茶,鲜醇独特,汤色清亮,口感清新芳香,略有凉麻。
连翘叶以5、6月份采收为最佳,正是喝连翘叶茶之时。连翘叶茶的简单制备:采叶、挑选除杂,淋洗并沥干水,上笼蒸熟(6-8分钟)、干燥即可。每取6g左右,用沸水(100ml)冲泡5分钟即可饮用,至味淡为止。本茶的特点是生津止渴,清热泻火,护肝降脂、清凉提神。
、制作连翘茶用铁锅好,因为铁锅导热慢,热走的匀。
连翘茶是一种中药保健养生茶。连翘茶是以连翘、绿茶为主料制作的药膳。用250ml水煎煮沸后5分钟泡茶即可,频频饮至味淡为止。
也可直接用200ml开水冲泡饮用。养生茶,是以茶为主要原料,根据时令或体质等特殊因素,配合不同食材或药材制作的茶饮品,以饮茶的方式达到养生保健的目的。
茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
山西已初步形成六大药茶业产区:太行山、太岳山连翘叶茶基地,晋南边山丘陵区槐米茶、菊花茶基地,恒山黄芪茶、枸杞芽茶基地,吕梁山沙棘叶茶、红枣叶茶基地,晋东南桑叶茶、黄芩茶、党参茶基地,管涔山毛建草茶基地。
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