晚上好,植物提取物百科网!

双耳汤的做法是怎样的?

更新时间: 2024-09-28 00:43:40 责编:网友投稿 浏览

 双耳汤的做法是怎样的?

材料:黑木耳、银耳各50克。红枣3-5颗,枸杞一小把。

1、把银耳和木耳分别放入碗中加清水泡发。一般半小时就能泡发好,若想快速泡发,那就用温水盖上盖子泡发。

2、银耳和木耳泡发好后,清洗双耳,并去掉双耳蒂部,再撕成小朵备用。

3、锅内放入适量凉水,若是喜欢喝汤,可以多放点水,最低水位要求将双耳完全浸没。盖上盖,先开大火将水煮沸。

4、汤煮沸后改为中火,再煮15分钟左右,放入3-5颗红枣(放之前,可以捏一下红枣使其开裂),盖上盖继续中火炖煮15分钟左右。5、这时双耳已经熟了,只是还不够烂,再放入几块冰糖,调成小火再熬煮10来分钟。6、这时双耳已经比较熟软了,再添入一小把枸杞,再煮2分钟左右就可以关火,双儿汤就炖好了。参考资料:人民健康网-保护心脑血管夏季饮食喝3款养生汤

五月汤怎么做?

农历五月被称为“毒月”或“恶月”,天气炎热,人们喜欢吃寒凉食物,结果大伤脾胃。

气候炎热,气血更多运行于体表,造成体内虚寒,脾胃作为中焦最重要的器官,在毒五月中特别容易受损。

所以农历五月一定要注重肠胃的保护,多吃温热食物,少食凉。

可夏天总是贪凉,总是避免不了,所以多多喝今天这款汤,把脾胃养好。

四神猪肚汤,是一道著名的健脾益胃养生汤。

四神:茯苓、山药、芡实、莲子,这四种都是有利于健脾的食材。

猪肚,以脏养脏,多吃猪肚有助于养胃。

下面就来看看具体做法......

【食材】

猪肚一个、山药300克、芡实30克、茯苓15克、莲子15克、枸杞一小把、生姜一块、盐适量、白胡椒粉少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、芡实不易熟,一定要提前泡,大约泡12小时左右,如果临时来不及泡的话,可以加上水放入微波炉高火打,时间根据自家微波炉特性来定,直到芡实有开花状态为止。

3、猪肚加入适量盐、小苏打、面粉,反复揉搓,反复清洗,多洗几遍。

4、锅里加入适量水,放入猪肚,开后再煮三四分钟。

5、将焯水的猪肚再冲洗一下,刮干净里面的肥油,然后切成丝。

6、砂锅里加入适量水,加入茯苓、芡实、莲子、姜片,大火烧开。

7、加入猪肚,再次烧开后改小火,盖上锅盖煮1个小时。

8、山药去皮切成滚刀块。

9、加入山药再煮半小时。

10、加入枸杞、适量盐、一点点白胡椒粉即可。

11、完成。

【小贴士】

一、山药用温县垆土怀山药健脾效果更好;

二、时间供参考,根据自家喜欢的软烂程度来定。

关注我们

微信

网站也是有底线的

植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com

Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved