肠胃下火汤,假芫西+猪小肚+薏米+一块姜片,最好用瓦煲来煲汤这样效果更好,先猛火煲滚十分钟,转文火再煲它一个小时煲好后加少少盐即可食用.试一下吧,挺有效的
1. 将已经煮熟的牛肠、牛肚、牛心、牛头肉备用;(注:我的是妈妈给我捎来的绿色牛杂,已经煮熟了。)这个是牛肠
2. 牛心
3. 牛头肉
4. 牛肚。(做的时候没用这么多)
5. 把所有牛杂切丁,放入砂锅中,放姜片、葱段、白芷加入清水煮沸,小火煲30分钟,至肉质酥软。
6. 最后加盐,鸡精。
7. 将葱花、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面备好
8. 根据个人喜好调味,我们家三口人自己调自己的,喜好都不一样。
温馨小提示
1、如果是生的牛杂,要放入沸水锅氽去异味,捞出晾凉,再用刀切成片;
2、牛杂根据喜好可随意更换;
3、白芷就是美容养生保健必不可少的一味中药,有很好的保健作用,让牛杂汤摇身一遍为养生汤。
养生壶是一种新型的电加热材料,通过高温把电热膜电子浆料(金属化合物)喷涂在玻璃表面形成面状电阻,在两端制作银电极,通电后产生热量,把壶内的水加热。可以用来做养生壶煮花茶,中草药等,外观大方的玻璃养生壶,即可煮各类养生粥也可进行冲茶等功能,均受到女性消费者喜爱。
自动变频养生壶采用采用微电脑自动变频控制技术,当煮食沸腾后,会自动变为慢炖、慢煮的低功率状态,功率从200~800W可调,比传统炖锅省电30%以上。
多功能煮食选择,可烧开水、煲养生汤、煮药膳、煮花茶、煮面条、做小火锅、煮饺子、蒸鸡蛋等,还可随心所欲定时烹饪。
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