良姜产地及价格(良姜产地及价格及图片)

良姜产地及价格及图片

区别：产地不一样

南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部；良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南

高良姜的道地产区是广东省湛江市，云南、海南、广西等地也有分布。

高良姜：为稍稍弯曲的圆柱形，有分枝，颜色为棕红色至暗褐色，

良姜产地及市场价格

1、形态不同。高良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；沙姜的外形为圆形或近圆形，颜色为浅褐色。

2、产地不同。高良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南；沙姜主产于广西，广东，云南等地，而广东省的化州南盛位于中国的正南部，特别适宜沙姜的生长和栽培，所以所有沙姜的产地以南盛出产的为最佳最优。

3、作用不同：高良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料；沙姜多用于调配五香粉、咖喱粉等复合香辛料。它也可以用于酱、卤、烧、熏等长时间加热的菜品之中。

良姜的产地

红豆蔻也叫红豆、红蔻(《本草述钩元》)，良姜子(《广西中药志》)，颜色深红，有辣味和浓烈的香气 。

红豆蔻的产地分布于广西、广东、台湾、云南等地。

肉豆蔻商品均来源于国外栽培品。原产于马鲁古群岛，热带地区广泛栽培。主产于马来西亚、印度尼西亚、斯里兰卡、新加坡、西印度群岛等地。现我国台湾、广东、云南等地已引入栽培。而要数品质最好的产地还是以马来西亚、印度尼西亚等国产的质量为佳。

良姜原产地

良姜　　良姜 　　汉语拼音： liang jiang　　别名：小良姜、高良姜　　英文名：Lesser galangal　　学名：Alpinia officinarum Hance　　科属：姜科　　基原物料的生态：多年生草本。根茎圆柱形，具芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。叶二列，长披针状，无柄，叶鞘开放抱茎。圆锥形总状花序，顶生，花轴标红色，花冠漏斗状，白色或浅红色。蒴果不开裂，球形，成熟时橘红色。种子具有干燥的假种皮。花期4～10月。　　来源：原产于亚洲热带地区。我国云南、广东、广西及台湾等地区均有栽种。喜生于山坡草地或灌木丛中。　　收采和加工：夏末秋初挖取生长4～6年的根茎，除去茎、叶、须根和鳞片，洗净，然后切成小段，晒干。碾磨成粉末者称为“良姜粉”。　　使用部分：为姜科植物高良姜的根茎。　　性味：味辛，性温。具强烈辛辣气味。　　主要成分：根茎含有高良姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及挥发油。油的主要成分为1，8-桉叶素(1，8-Cineole)和桂皮酸甲酯(Methyl cinnamate)。高良姜的辛辣成分为高良姜酚(Galango1)。　　烹调用途：可供作卤水调味料。良姜粉为“五香粉”原料之一。　　其他作用：有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。

良姜价格多少钱一斤

成分都含:

紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。

“王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用药要求严格配方，根据食疗原料的性能，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。

两种都是王守义十三香公司生产的不同规格的产品，

金装的是45g十三香

普通的是40g十三香

其区别在于市场售价不同，45g的价格高于40g，其品质也好于40g。

良姜哪里产的最好

张良姜，临颖蒜，八龙白菜吃不厌”，“石桥萝卜张良姜，神后的闺女不用相”。在豫西南一带留传至今的谚语，都说到了张良姜。这张良姜就出产于河南鲁山县张良镇，有2200多年的种植历史。

【主要产地】河南,平顶山,鲁山

良姜产地及价格及图片及价格

南姜与良姜不是同一种。

1、产地不同

南姜原产于亚洲热带，先分布于中国南部，西南部。

良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南。

2、作用不同

南姜常用于祛除鱼腥、提味增香，如卤鸭、鹅等。

良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料。

3、生长环境不同

南姜不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。

良姜喜生于山坡草地或灌木丛中。其性喜高温高湿的 环境，喜明亮的光照。但也耐半阴。生长适温为15—30℃，越冬温度为5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生长较好。

参考资料来源：

良姜产地及价格及图片欣赏

  山奈卤料和沙姜是同一种东西，它们只是不同地区对于同一种东西的不同称呼。山奈卤料主要分布于广东、云南、广西等地，它一般是直径在一到两厘米左右的圆形物或者是近似圆形的横切片，主要用作药材入药。

  一、作用不同：

  1、良姜可以用来炒菜调味、可以用来腌制食物，可以用来炖鱼，做火锅底料；

  2、沙姜多用于调配五香粉、咖喱粉等复合香辛料。它也可以用于酱、卤、烧、熏等长时间加热的菜品之中。

  二、形态不同：

  1、良姜外形呈圆柱形，多弯曲，有分支，长5-9厘米，表面呈棕红色或暗褐色；

  2、鲜沙姜的外形为圆形或近圆形，山奈则为切片后的厚圆片，鲜沙姜的颜色为浅褐色。

  三、产地不同：

  1、良姜原产于亚洲热带地区，在我国主产于广东，海南；

  2、沙姜主产于广西，广东，云南等地，而广东省的化州南盛位于中国的正南部，特别适宜沙姜的生长和栽培，所以所有沙姜的产地以南盛出产的为最佳最优。