我国北纬27度是公认天然的优质小黄姜产业带。
姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻,16℃以上开始萌芽,幼苗生长适温20~25℃,茎叶生长适温25~28℃,15℃以下停上生长。
中国北纬27度处于亚热带温暖湿润气候区,穿过西藏、云南、四川、贵州、重庆、湖南、江西、浙江等地。该区域地形以丘陵为主,年平均气温介于13℃~25℃之间,平均年降水一般在800mm~1600mm,光、热、水资源十分丰富。
云南罗平县
形态特征
小黄姜切面纯黄色,味辛辣浓,肉细嫩,味香,纤维较细。大种生姜则切面色灰黄带铁色,纤维较粗,辛辣与香味皆不如小种生姜,药效也差,适用于炒菜的食材。小黄姜形态特征姜以断面色金黄,味道辛辣芳香、细纤维多为好。而北纬27度附近的小黄姜辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富、味道鲜美,具有良好的市场口碑。
生长环境
姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻,16℃以上开始萌芽,幼苗生长适温20~25℃,茎叶生长适温25~28℃,15℃以下停上生长。共6张小黄姜中国北纬27度处于亚热带温暖湿润气候区,穿过西藏、云南、四川、贵州、重庆、湖南、江西、浙江等地。该区域地形以丘陵为主,年平均气温介于13℃~25℃之间,平均年降水一般在800mm~1600mm,光、热、水资源十分丰富。
地理分布
北纬27度地带气候对小黄姜的生长非常适宜,产量也相对较高。北纬27度是公认天然的优质小黄姜产业带,拥有无可复制的自然环境。小黄姜生长罗平县地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,最适宜种植小种生姜,自古就有“姜之乡”的美誉。2006年,“罗平小黄姜”获得产地保护,是云南罗平的传统优势产业,加工制作的干姜系列产品色鲜味美、干爽香辣、粉多肉厚、含油量高,深受国内外消费者的青睐。
主要成分
根茎所含挥发油的主要成分为姜醇 (Zingiberol, C15H26O),姜烯 (Zingiberen,C15H24),莰烯,水茴香烯,龙脑,枸橼醛及按油精等。此外尚含辣味成分姜辣素 (Gingerol)、油状辣味成分姜烯酮 (Shogaol, C17H24O3) 及结晶性辣味成分姜酮 (Zingerone, C11H14O3)等[2]
主要价值
根茎供药用,干姜主治“心腹冷痛,吐泻,肢冷脉微,寒饮喘咳,风寒湿痹。”生姜主治“感冒风寒,呕吐,痰饮,喘咳,胀满;解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。”又可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
行政区 地址 邮政编码 区号曲靖市罗平县 罗雄镇 655800 0874曲靖市罗平县 大水井乡 655801 0874曲靖市罗平县 鲁布革乡 655802 0874曲靖市罗平县 长底乡 655803 0874曲靖市罗平县 旧屋基乡 655804 0874曲靖市罗平县 阿鲁乡 655805 0874曲靖市罗平县 板桥镇 655808 0874曲靖市罗平县 钟山乡 655809 0874曲靖市罗平县 九龙镇 655811 0874曲靖市罗平县 九龙 655811 0874曲靖市罗平县 马街镇 655813 0874曲靖市罗平县 老厂乡 655814 0874曲靖市罗平县 富乐镇 655815 0874曲靖市罗平县 阿岗镇 655816 0874
云南以罗平县为例,其它地区与罗平大同l小异。姜亩产平均单产从1吨增长至2吨,部分地区实现3-4吨的中高产。罗平县小黄姜种植面积位居云南省10大种植县之首,成为云南省生姜产业区域发展龙头,成为滇、桂、黔三省区最大的生姜集散地,成为全国知名的生姜主产区。
云南会收购大量黄姜
云南省曲靖市罗平县,是云南曲靖罗平生姜种植区, 罗平县地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,最适宜种植生姜,自古就有“姜之乡”的美誉。这里是集种植,销售,储存,加工于一体的大型生姜收购加工企业,所生产的产品姜,品质好,个大,着色好,含量高等优点。
湘潭县含有桥字的地名可多了,主要有以下这些:
1.双板桥。2.古墎桥。3.回龙桥。4.郭家桥。5.青山桥。6.云湖桥。7.梅林桥。
着重介绍一下梅林桥吧,梅林桥有个出名的梅林山庄,是由湘潭的槟榔龙头企业胖哥槟榔有限公司打造的,是一个集休闲旅游的好去处,还有湖南谭煤集团等
没有什么区,是一个品种,是种的地方不一样而已。
今年云南姜价不会涨,生姜的市场行情是比较稳定的,一般波动也只在一毛钱上下。在山东等主产地区,不管是水洗货源还是带泥货源,其价格波动都不是非常大。而能够影响生姜价格的因素大部分在于收购商的收购想法。根据现在的市场行情来看,生姜不仅要关注价格波动,还要注意资金的影响。因为近期的存货数量是比较多的,如果储存商再次提高收购力度的,资金提升,价格也应该会有多提高,反之则会保持较为稳定的状态。
重庆市起跑线食品有限公司,原北碚龙凤饮料厂,位于重庆市荣昌区板桥工业园区内,从事主产业与传统产业20余年来,拥有了“起跑线”“晨果优”“佳渝”“佳渝龙凤”等多个知名商标。进驻荣昌后,将对农产品生姜、玉米进行夏季收购,错季冷藏保鲜,对四季蔬果进行冷冻储存加工及销售。
罗平县地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,最适宜种植生姜,自古就有“姜之乡”的美誉。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区,特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件,加之长期的科学培植,使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。
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