那是你没有挑选好哦。
首先:买的时候应该选颜色发黄的,带有紫色细纹的,这表示长得比较成熟。相反,小个且发白的不应买。
其次:买了后最好放一段时间再吃(一周就差不多),这样颜色会变更深一点。熟透了后,皮可以很容易得剥下来,果肉鲜嫩多汁,有一股清香之气,跟香瓜的味道差不多,但不如香瓜甜,比香瓜要清爽。很好吃的!!而且人参果的营养价值十分丰富,多吃还不会上火。去超市我经常买!
人参果的食用方法多种多样,日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯,以及与其他食物一同炒制、蒸制食用,可根据自身喜好进行选择。
成熟的人参果通常果肉呈淡黄色,带有淡淡的清香,口感鲜甜多汁,用水充分地将其洗净后可以直接食用。
首先准备新鲜的人参果,把已经成熟的人参果洗干净之后切成片状,放在盘子里,可以加入适量的盐来腌制,这样其中的水分就会出来了。
把水分到掉之后加入适量的蒜、醋、芝麻油和味精,搅拌均匀就可以食用了。
人寿果有很多种吃法,首先第一个是可以直接生吃的,但是建议是用生鲜水和瘦过水打成果汁喝,这样利于我们的一个消化吸收,第二呢,建议可以泡水喝,川贝枸杞菊花水加忍受果,我们一起用来用热水浸泡,那么喝了之后呢?可以遇到一个利尿的作用,感谢大家
材料
人参果2个、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油各适量。
做法
1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟。
2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。
3、两个人参果切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短,保持人参果的脆爽。
4、把人参果用凉水反复冲洗后把水沥干。
5、人参果和凉好的鸡蛋放在一起,加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋,拌匀即可。
人参果可以削皮吃,亦可洗净后直接吃,并无研究表明吃人参果的皮对人体有坏处。且人参果的皮中含有一定量维生素C、维生素E,以及维生素B,还有部分微量元素、矿物质和膳食纤维等营养物质。
由于部分维生素和矿物质不能在人体合成,需要通过食物、药物等外源性途径补充
1.生吃。云南人参果可以直接去皮,然后直接生吃,富含丰富的维生素C,特别有利于皮肤光滑,...
2.做成水果沙拉吃。把人参果去皮以后,切成小块,可以混合其他的水果,例如草莓,香蕉,...
3.做成罐头吃。可以把人参果切成块,用白糖和冰糖煮沸,然后装入罐头瓶里面,密封保存。
4.做成粥吃。可以把人参果和银耳,莲子,还有小米,一起煮,煮成细细的粥,适合牙口不好的老人。
人参果买回来如果是生的话,一般是不能立马吃的,这个时候的味道不好,大家可以将生人参果和一些熟的水果放在一起催熟,或者是放在温度比较高的环境下面也是可以的。
人参果怎么催熟
1.将人参果和成熟的香蕉、苹果放在一起,大概10个人参果放1-2个香蕉或者苹果即可,因为成熟的水果会释放出乙烯,加快人参果变熟的速度。
2.将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟,因为米缸中的温度比室温要高一些,而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟。
3.将人参果放在纸盒、泡沫箱中,盖好盖子,避免通风,由于箱子中的温度要比室温高一些,也能够帮助人参果催熟。
人参果的食用方法多种多样,日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯,以及与其他食物一同炒制、蒸制食用,可根据自身喜好进行选择。成熟的人参果通常果肉呈淡黄色,带有淡淡的清香,口感鲜甜多汁,用水充分地将其洗净后可以直接食用。
由于较多人担心人参果表皮可能存在农药残留,因此食用时可将表皮轻轻撕去,未充分成熟的人参果也可使用小刀刮去外皮,食用口感更佳,并且直接生吃营养成分保留得更完整,也可以选择凉拌食用,同样有利于营养物质的吸收,凉拌时可加入盐、生抽、辣椒粉等调味料,或者与瘦肉一同炒制食用,补充人体所需要的蛋白质与维生素。
人生果成熟之后果肉是脆的,汁水很多。直接食用是最好的,可以享受它的原汁原味。将粗糙的外皮削掉,口感微甜,这种吃法是最常见的。
人参果用来蒸米饭会让米饭也有一种水果的香味,清新自然,体验不一样的口感。将人生果去皮切丁,在放米饭和水的时候就将人参果一同放入。最后煮出来的米饭口感酥松,营养丰富,平时可以改变一下精粮的吃法。
据我了解,猪八戒吃的是糯米纸做的,孙悟空和沙僧吃的人参果是用地瓜做的,树上的是用蜡雕的。
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