人参:镜泊湖山区,气候温和,雨量充沛,有得天独厚的天然森林植被,植被,给中草药植物的滋生,提供了优异的的条件。黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是;最有名气的是人参。它可谓中草药之冠,居东北三宝之首。人参主根的上部,圆得好象人头,支根叉开成八字形,犹如人的胳膊和腿,类似人体,故称人参,土名叫棒槌。属于五加科多年生草本植手,主要生长在以红松为主的针阔叶混交体里。
2.鹿茸 [吉林省延边州珲春]
鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿鹿茸和产于长白山的梅花鹿鹿茸。鹿茸的药用价值很高,可生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治疗身体虚弱、耳聋目暗等症。除外,鹿角、鹿肾、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍贵的药材。可以说,鹿的全身都是宝。
3.貂皮 [黑龙江省大兴安岭呼玛县]
黑龙江省特产之一,与人参、鹿茸并列为“东北三宝”。黑龙江省所产貂皮有紫貂皮和水貂皮两种。紫貂主要生活在大小兴安岭、完达山脉的丛林中,似猫而体稍长,毛为灰褐、黄褐或黑褐色,毛绒细软绵密,受压不会变形,用其毛皮做成的衣帽保温性好,且有光泽,属上等裘皮。水貂是从国外引进的家养动物,毛皮质地稍逊于紫貂皮,但有的色泽鲜艳,且适于室内生活,繁殖率高,经济效益好。
鹿的大体形态结构特点与其它反刍动物如牛、羊基本相似。
鹿有腰椎6个,其锥体稍长;有5个已经愈合的椎骨形成的荐骨;7—9个尾椎。
前肢骨自上而下为肩胛骨、肱骨、尺骨与桡骨、腕骨、掌骨和指骨。
后肢骨自上方为骨盆。
从髋关节起连接股骨、胫腓骨、髌骨、跗骨、跖骨与趾骨。
鹿的头部特征是额部较广,颜面部变狭。
颈一般细长,有7个颈椎。
胸部比较宽广。
有13个胸椎,每一胸椎左右各有一根肋骨,即共有肋骨13对。
胸骨两侧有7对肋窝与真肋相接。
剑状软骨较为发达。
鹿有鼻镜,中含鼻唇腺,能分泌汗液,鼻孔较小,鼻翼活动性较差。
气管长,有49—55个软骨环。
左、右肺各有3个肺叶,另有一中间叶。
心脏在两肺之间偏左。
呈圆锥形。
鹿的肌肉发达,尤以胸和四肢上部。
鹿肌肉为红肌肉,肌细胞内富含肌红蛋白。
四肢下方筋腱粗长。
鹿有瘤胃、网胃、瓣膜和皱胃共4个胃。
中以瘤胃的容积最大,几乎占据左腹的大部分。
肠管分十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠与直肠,前接皱胃,后达肛门。
十二指肠附近有胰腺组织顶常侈端侬得畴全川户。
鹿肝在膈后正中偏右,分左、中、右、尾四个肝叶。
无胆囊。
脾近似椭圆形,表面呈蓝青色,切面为红褐色。
位于腹部左侧。
肾左右各一,如蚕豆状,红褐色。
表面光滑无沟,切面见呈多乳头结构。
据《本草纲目》记载,鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿胎、鹿胎盘、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿鞭等都可入药。
其中鹿茸作为一种补益圣品,具有很高的药用价值和保健功能,可以预防和治疗很多疾病,成为治疗百病方剂中的重要组成部分。
随着时代的发展,现代鹿产品的种类更加丰富,除了古代文集中所记载的各种可入药的鹿产品外,鹿粪,作为农业可持续发展的重要组成部分,已经常用于农业种植领域。
鹿皮,作为皮革原材料,已经成为了引领皮革界高端消费的“皮革界贵族”。鹿角,不仅可以入药,同时,作为工艺品,也已走进了国际市场,成为众多工艺制品加工厂的原材料首选,经过各种加工工艺,鹿角,已经身价飙升,既有艺术品美的体现,又是吉祥福禄的代名词。
随着消费者对鹿产品需求的日益强烈,也随着人们对鹿产品的日益了解,人们对鹿产品的需求更加细化,从而使鹿产品的分类更加精细。如以前鹿血是鹿产品的一种,而现在,鹿血,又可由其功用不同,出处不同,而细分为鹿茸血、鹿心血、鹿血等多个子品类。
鹿肉也类似牛肉,依其部位不同,口感不同,功用不同,更加细化的分为后部肉、外脊、里脊、腹肉、带骨腹肉、胸肉、眼肉、前部肉、上脑、肩肉。
众多鹿产品中,鹿茸是主要的鹿产品之一。鹿茸又可依据不同的采收季节,分为不同的等级,每年五六月份采收的鹿茸,称为“一茬茸”。每年七八月份采收的鹿茸,称为“二茬茸”。
又因其“二茬茸”外观类似弹弓,分有两叉,所以又称为“二叉茸”或“二杠茸”。鹿茸依据其加工工艺的不同,又可分为鹿茸片,鹿茸粉,鹿茸液等常用形态。其中鹿茸片,依据茸片所出部位不同,可分为不同的等级。
鹿 茸最贵
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而 带茸毛的幼角,它和人参、貂皮并称为东北 三宝,指的主要是产于大兴安岭的马鹿茸和 产于长白山的梅花鹿茸。鹿角每年生长一 次,个别的鹿每年长两次,长两次角的鹿比 较稀少,它们的角2月间脱落,4月份再长。
鹿茸刚长出的时候又软又嫩,角外面包着一 层薄薄的皮,皮上面毛茸茸的,里面是软 骨,那里布满了毛细血管。 鹿茸的生长期一 般从4月份到7月份,在这期间每天可长几 毫米,基本上80天内就可成茸。
鹿茸分为 梅花鹿茸和马鹿茸两种,规格有二杠锯茸、 三岔锯葺、二杠砍头鸾、二岔砍头鸾等。鹿 茸的药用价值很高,是名贵药材。鹿茸中含 有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基 酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中 氨基酸占总成分的一半以上。
鹿茸性温而不 燥,具有调整新陈代谢、抗疲劳、促进各种 生理机能活动的作用,对全身虚弱、久病之 后患者有较好的强身作用。此外,鹿角、鹿 肾、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮 等都是珍贵的药材。
鹿的全身都 是宝,明代李时珍的《本草纲目》里就将鹿 茸列为上品。 即便如此,也一定要合理开发 和利用鹿茸,在采集的同时不要伤害动物, 保持生态平衡。
鹿鞭,又称鹿肾,是鹿科梅花鹿的外生殖器。功效主要表现在:一是能有效治疗阳虚引起的阳痿、早泄。2.可用于治疗因子宫寒冷和性功能障碍引起的不孕症。3.可用于治疗腰膝酸软、肾虚耳鸣,具有补肾强肾的功效。4.具有促进血液循环的作用,可用于治疗血管阻塞和手部麻木。
1、獭兔养殖
獭兔非常容易饲养,繁殖能力很强,是目前很火热的一个养殖项目。此外,獭兔是高蛋白低脂肪的瘦肉,肉质细嫩营养丰富深受许多人的喜爱,而且兔皮还能制成上等的皮草,皮草,可以说经济效益极高。
2、梅花鹿养殖
梅花鹿全身是宝,梅花鹿鹿茸是补益中药之王,鹿肾可补肾壮阳,鹿血补气养血,鹿筋壮筋骨,鹿鞭补肾精壮肾阳,鹿尾强筋骨,鹿皮补气涩精。这些都有不错的市场,养殖经济效益很高。
3、水蛭养殖
水蛭也就是人们常说的蚂蟥,别看它样貌吓人,其实它是一种非常名贵的中药材,被称作水里的软黄金。近些年来由于野生蚂蝗资源日益减少,市场需求又越来越多,所以价格也是水涨船高,水蛭现在人工养殖的蚂蝗的利润还是很可观的。
4、鸵鸟养殖
鸵鸟全身都是宝,鸵鸟肉低脂肪营养丰富,可以提高身体免疫力,鸵鸟蛋可以制作工艺品,鸵鸟皮更是可以制作高档的箱包,有些精品包包在市场上卖到十几万元一个,由此可见利润极高。
5、甲鱼养殖
现在养殖甲鱼总投入约有2万多元,养殖一年后,出售价格为每斤30元,产值在6万元左右,减去成本,纯收入近4万元,算是暴利的养殖项目了。
6、香猪养殖
香猪养殖前景良好,其营养价值高,肉质鲜美,成为民间美食,备受人们喜爱。香猪养10个月可出栏,需要注意的是,跟普通猪肉一样价格有很大波动,此外香猪品种和品质的不同,价格也会随之变化。
7、金蝉养殖
金蝉是属于稀有的中药材,目前市场上是处于供不应求的,利润空间巨大,如果在农村开展金蝉养殖一亩地可以产300斤左右金蝉,其产量还是可以的,加上现在市场上有需求,因此也是不愁卖不出去的。
8、绿壳蛋鸡养殖
绿壳蛋鸡具有比较高营养药用价值,是目前在市场上很多消费者喜欢的一种肉类。绿壳蛋鸡养殖具有适应性好,抗病力较强特点,养殖成本低,但是利润不错。
9、黄鳝养殖
由于野生黄鳝的减少,现在人工养殖非常受欢迎,但是黄鳝养殖受周期以及技术等影响,市场供应日趋紧张,因此目前黄鳝养殖的前景也是很不错的。
10、扇贝养殖
随着人们生活水平的提高,对于水产海鲜的需求增大,扇贝的壳、肉、珍珠都有着很高的经济价值,扇贝是美味的海产品美食,里面生长的贝柱一公斤就能卖到50元左右。
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