土参和土人参的区别(地参和人参的区别)

1. 地参和人参的区别

螺丝菜，又名藕（俗名）。为唇形科草石蚕的块茎，多年生草本植物。块茎肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主 ，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。

地笋，唇形科属多年草本植物，因其形状、营养与人参相似，故又名地参。《中草药大辞典》等医药资料详细介绍了地参可药食兼用，是我国名贵的中草药。地参在中医上也被用来补药、强心剂、镇静剂、创伤修复和减轻疼痛。近些年，大量研究表明地参具有抗肿瘤、降血脂、抗衰老、降血糖、调节月经紊乱、缓解经期痉挛和心血管疾病等疗效，其功能与冬虫夏草相当。

2. 各种人参区别

高丽参和土人参(应该叫本土人参)基本没有区别，就是生长地域的不同而己。人参都一样，生长在朝鲜半岛的人参就叫高丽参，生长在长白山脉的就叫长白山人参。所谓区别就是品种的区别。高丽参主要品种是大马牙品种。而在国内品种就有大马牙、二马牙、长脖、竹节等品种。大马牙生长速度快，产量高，所以成为高丽参主要种植品种。

3. 人参和其他参的区别

人工种植的人参叫园参。

　　参分为野山参和园参两大种。野山参就是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，由几十年到上百年不等，现在的产量已经非常少，是人参中的珍品。野山参主产于我国东北三省长白山区的大小兴安岭，分布于我国北纬39～48度线、东经117.5～134度线附近。园参指的是人工栽培的品种，由种到收需要五、六年以上时间，产量较大，但药用价值不如野生人参。园参主产于吉林、辽宁等省，华北、西北、山东、四川等地有少量栽培。根据加工方式的不同，人参又可分为生晒参、糖参、红参、白参、参须等品种，生晒参是将人参洗净晒干而成的，蒸后晒干的人参称为红参，浸过浓糖汁的叫做白参。

　　人参的主根叫参体，呈圆柱形或纺锤形，顶端有横生皱纹的部位，称为“芦头”；上有凹陷的茎痕，习称“芦碗”（一年生一个）；须根上有细小的突起，称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。我们用下面这个表来简单说明一下野生人参和园参的外观差别。

　　山参：芦头长，芦碗密；参体与根茎等长，人形，横体，较短；主根上的横纹细密清楚，颜色较深；皮细而韧；珍珠疙瘩多，且明显易见。

　　园参：芦头短，芦碗少；参体呈圆柱形，八字分开，顺体，较长；主根上的横纹稀疏，且不连续；皮粗而脆；珍珠疙瘩不明显。

4. 土人参和人参的区别

人参簇晶:1.土人参是中央种子目，马齿苋科，土人参属一年生或多年生草本，高达100厘米。

2.主根圆锥形，茎直立，肉质。

3.叶互生或近对生，叶片稍肉质.4.倒卵形或倒卵状长椭圆形，顶端急尖.大黄簇晶:1血参，多年生草本，唇形科鼠尾草属植物，高60-80cm。

2.茎圆柱形，分枝，有沟纹，被糙毛或老时脱毛，节间长.3.生于海拔500-1000m的山坡草地、溪边路旁或山区沟谷中。

5. 人参和地参有什么不同

1.从种植的方式来分.    主要分为野山参，园参，移山参，林下参。在自然状态下生长的人参就是野山参，人工种植的就是园参，把幼小的野山参一直在田地里，这样的人参叫做移山参。

       2.按照产地不同.   主要分为吉林野人参，朝鲜人参，日本东洋参，西洋参。野山参主要产自于东北三省，大兴安岭和小兴安岭的深山老林中。高丽参的别名是朝鲜人参，这是5加科植物人参的根，是朝鲜半岛出产的人参。东阳山是日本人产的。西洋参主要生于大西洋沿岸，北美洲的丛林中，主要产自于美国和加拿大。

　3.按照外形和品质来划分。主要分为5个等级，分别是天参，地参，良参，切参，尾参。

天参：外形完整，看起来就像人一样，会有两个明显都是跟内部组织细密，品质好。

地参：它的品质仅次于天参，外形也像人一样，会有1~3个中心支根。

良参：外形是椭圆形，支根不发达，横切面中心泛白。

切参：主要是由高丽参煮根切成的薄片，价格实惠，可以用来入药，也可以入菜。

尾参：高丽参的支根，品质比较差，很多人会用来泡药酒。

   4.按照生长的国家产地来进行分类。主要分为国产人参，朝鲜半岛人参，加拿大西洋参，美国花旗参，俄罗斯灵山，日本东洋参。

    5.如果按照种植方式分类，主要分为野生人参，野山参，林下觅，山参趴货，池底参，园参。

   6.按照加工方式来进行分类，主要分为红参，白参，鲜人参。

   7.如果按照干燥程度来进行分类主要分为两种，分别是干人参和新鲜人参

6. 各种人参的区别

黑参是人参加工出的形态之一

人参通常指没有加工的人参，比如鲜人参或干晒参

这种形态下的人参，是没什么营养价值的。

所以人类发明了对人参的加工形态，来促使人参中的人参皂苷含量到最大，依营养价值次序：

人参

红参

黑参

黑参的营养价值最高

7. 土参和人参的区别

高粱参，大名叫“栌兰”，原产于美洲，分布于长江以南各地，于属马齿苋科多年生草本植物，因其根与人参相似而得名，又叫土人参、土高丽参、参草、福参；因其花大约下午三点左右（申时）开放，甚至夏日晴天傍晚六点钟时，花瓣还处于绽放状态，所以又称申时花、煮饭花。

8. 地参和天参的区别

辨别：1、真正的高丽参主根、支根、须根的长势都比较好，而且均匀、发达。而假的高丽参则是呈现参差不齐的形态。

2、正品高丽参头部丰满且发达，切开以后密度很高，而且有韧性，形态明确，香味也是很浓郁的。而假的高丽参头部干瘪，切开以后松散而且一碰就断，不仅没有固定的形态，而且香味也很淡。

3、正品高丽参还有三个明显的特征：一是马蹄芦，双芦头状如马蹄，纵观两面与肩齐平。二是质地坚硬，不易脱落，高丽参的芦头较国产参的坚硬。三是着黄袍，意为主根的上部具，有密集、细致、均匀的黄色细点，表面不能有伤痕，外皮要腻滑，须根部分清晰分明。

买哪个牌子：“正官庄”是韩国高丽参最好的了，但是长吃也是不好的，有高血压的人不能吃的。

9. 人参和人参有什么区别

他们通常有以下区别 :

首先是原材料 ，参茸是人参和鹿茸的调和制品 ，属于人工合成药物 ，人参是草本植物 

第二 功效上的区别 ，人参温和 补气居多，参茸气血双补 但容易上火 

第三是价格的区别，人工种植人参大概十几元十克 ，参茸价格至少翻上几倍 

10. 地参是人参吗

虫草参长得很奇特，就像是一条大白虫子，咋一看还很像是人参，估计也是因为这个原因，所以就叫它虫草参。这种植物在我国的南北方都有分布，并且食用的历史相当悠久了。在以前它不光是小孩子爱吃的零食，而且还常被当成野菜来吃。