是。具体情况如下。
铁剂分为无机铁和有机铁。
无机铁剂有硫酸亚铁,有机铁剂有葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁口服溶液、山梨醇铁等。
富马酸亚铁是口服有机铁剂,其中的二价铁的溶解度大,易被人体吸收。所以一般首选亚铁制剂。
优点
富马酸亚铁本身的含铁量比较高,很难被氧化变成三价铁,所以在体内的吸收利用率比较高。富马酸亚铁稳定性和安全性都比较高,并且血液中的铁元素能够在短时间内上升,并且能保持在一个比较稳定的状态,所以在补充铁元素上面的效果会更加显著,
缺点
价格略贵
甘氨酸是氨基乙酸;富马酸是反丁烯二酸。
富马酸螯合物成五原子环或六原子环时,螯合物最稳定;抗胃酸分解能力强,在小肠中保持完整的螯合物形态。
甘氨酸亚铁七原子环时,结构不稳定;在胃酸容易解离成富马酸、游离的金属离子,抗其它螯合剂的能力差。
婴儿米粉中一般添加四种铁剂:焦磷酸铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁。其中,焦磷酸铁为三价铁,颜色较浅,稳定性较好,铁腥味不明显,安全性较高,适用范围广,不足之处为吸收利用率较低;富马酸亚铁是稳定性较好二价铁,生物利用率也较高,但有颜色和特殊气味;葡萄糖酸亚铁为二价铁,呈灰绿色或浅绿色,溶于水,稍有焦糖气味,风味平和无涩味,生物利用率较高,但容易引起食品色泽和风味变化;硫酸亚铁为二价无机铁,虽然产品生物利用率最高,但是不稳定容易氧化为三价铁。
婴幼儿米粉中除了上述几种已经有使用的铁剂,还有柠檬酸铁铵和柠檬酸铁两种,其中柠檬酸铁铵为绿色(含铁低)至棕褐色(含铁高),为光敏感化学物质,受光照易水解,极易溶于水。柠檬酸铁为三价铁,呈红褐色,酸味易溶于水。
随着科技水平的不断发展,铁剂也在稳步发展,以大分子螯合铁为代表的大分子复合物补铁剂(包括多糖铁复合物、多肽铁复合物、富铁酵母等)第三代的螯合铁产品也已上市推广,第三代产品具有高吸收、高稳定,不良反应小的特点,届时婴幼儿米粉中强化铁将会有更多的选择。
适合婴幼儿
婴儿米粉中一般添加四种铁剂:焦磷酸铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁。
富马酸亚铁是稳定性较好二价铁,生物利用率也较高,但有颜色和特殊气味
富马酸亚铁可以浇花。因为富马酸亚铁浇花可以让他们的花土变得更加的有水分,而且还富含大量的铁元素。这样的花可以开出更美丽的花朵,也能让他们的根系变得更加的发达。所以我们也能从中获得更多的经济价值和营养价值,所以我们要精心的饲养他。
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