可以。泡人参的酒传统都是用纯粮食酿造的白酒,犹其是52度纯高粱酒为最佳,其他粮食酒本人觉得口感略差一些,青稞酒也是纯粮酿造酒,可以选择52度的散装青稞酒泡制,其口感不会差,劲儿头一定够用,在西藏有很多用青稞酒泡制虫草、人参、灵芝酒,其温补效果更明显
人参酒配方,就是一斤酒可以放一棵人参,用酒泡上就可
人参泡酒是中国家庭中比较常见的做法,将人参皂苷通过浸泡融入酒液中,每天适量饮用达到增强体质、调节神经和有益健康延年益寿的作用。
对于浸泡人参酒种类的选择,通常是选用高度白酒用来浸泡,所以52度的白酒是非常适合泡人参的,除了泡人参还可以按药方添加部分合适的中药浸泡后效果会更好。
用陈酒泡酒,还是用新酒泡酒?关键是要看它的酒精度数,酒精度数在50度以上的泡酒才好
应该是党参吧。功效与人参相似,惟药力薄弱。党参补气兼能养血,这是它的一大特点。
常见食用方法有泡水、泡酒、党参枸杞鸡肉汤(党参30克,枸杞子30克,圆肉20克,鸡肉150克)、党参杞子猪肝粥(党参20克,杞子30克,猪肝50克,粳米60克)、党参北杏煲猪肺(猪肺200克,党参20克,北杏仁10克)、参枣米饭(党参10克,大枣10个,糯米150克。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖)。
用50度左右的汾酒高度数白酒浸泡比较好,再用高度数酒浸泡人参后,能使人参的药效充分的发挥,在泡酒时最好选择玻璃容器,可以减少药酒出现变质。人参是一种比较常见的中药,具有补气养血和增强免疫力的功效,在泡酒之前最好清洗干净,晾干之后效果比较好
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